筒子骨gǔ 汤怎么炖最好喝

早上买了二根筒子骨，拿什么炖才好吃？筒骨是我们平时餐桌比较欢迎的菜肴之一了，它不仅营养，尤其是补钙最佳，当然筒骨的做法也是很多，大多数人都是用来炖汤，还有酱烧筒骨也不错南瓜含有蛋白质，碳水化合物，维生素A，维生素C，钙，铁，磷，硒等营养成分，具有降血脂，保肝护肾，降血糖等功效

早上买了二根筒子骨，拿什么炖才好吃？

筒骨是我们平时餐桌比较欢迎的菜肴之一了，它不仅营养，尤其是补钙最佳，当然筒骨的做法也是很多，大多数人都是用来炖汤，还有酱烧筒骨也不错

南瓜含有蛋白质，碳水化合物，维生素A，维生素C开云体育，钙，铁，磷，硒等营养成分，具有降血脂，保肝护肾，降（读：jiàng）血糖等功效。

大家好，我是友哥(读：gē)食味，关注我每天都会分享家常菜供你【拼音：nǐ】参考今天我就来【练：lái】分享一下筒骨拿什么炖好吃。

导读：早上买了二根筒子zi 骨，拿什么炖好吃？筒骨一般搭配莲藕，或者南瓜最理想，我一般都是【pinyin：shì】用南瓜炖，不仅营养丰富，问题是南瓜处理起来也比较简单，下面就介绍我是怎么用筒骨炖南瓜。

筒骨的炖南瓜一般都是先把筒骨焯水，去除筒骨里面的血沫跟杂质，然后hòu 再把筒骨炖熟shú ，再加其他配料炖成好【拼音：hǎo】吃的汤。

筒骨{gǔ}的挑选：

1闻，我们买筒骨的时候可以先闻筒骨的味，好hǎo 的筒骨肉澳门银河腥味比较重，好的筒骨没有臭味。只有一点肉味。

2看，看筒骨的表面，好的筒骨{gǔ}颜色比较鲜，如果筒骨有些《读：xiē》发黑，血色不好（pinyin：hǎo）那就是不新鲜的筒骨。

3摸，用手摸筒骨上面的肉，肉摸(读：mō)上去有弹性【拼音：xìng】是好的[读：de]筒骨，没有弹性是不好的筒骨。

制(繁体：製)作成菜：

第一步准备材【拼音：cái】料：

去了皮的南瓜300克，筒骨（练：gǔ）500克，葱段，姜片，蒜末各少许。食用盐，白糖各两克，鸡粉三克，料酒，生抽各【拼音：gè】五毫升，食《读：shí》用油各适量。

实际澳门博彩操作{pinyin：zuò}步骤

1洗净的南瓜切成厚片，再改刀切成块。锅中注入适量清水烧开，倒入筒骨焯煮片刻，关火后捞出汆煮好的筒骨，沥干水分装盘备用。

2用油起锅，倒入姜片，蒜末，葱段爆香，加[读：jiā]入【拼音：rù】筒骨翻炒均匀，加入料酒，生抽炒均匀，注入适量清水，加入盐，白糖，加盖大火煮开，转小火炖一小时。

3揭开盖倒入南瓜块搅拌均匀。盖上盖继续煮十分钟，煮至澳门银河南瓜快熟的时候，揭开【练：kāi】盖，加入鸡粉，关火后盛出烧好的菜肴，装入碗中即可。

总结（繁：結）：

1喜欢软糯口味wèi 的话，可以让南(练：nán)瓜多炖几分钟，瓜的香甜会融入到排骨汤汁里。

2如果不在乎颜色，南瓜皮也可以保留，南瓜[读：guā]皮也比较营养。

好了，这些就是我对筒骨拿什么炖好吃的一些经验跟体会，希望你nǐ 喜欢。我是友哥食味，还想知道更多家常菜，可以关澳门巴黎人注我，每天都会分享家常菜，谢谢你的阅读。