糖尿病人禁止吃的《de》食物

糖尿病人能吃坚果吗？如果可以吃，该吃多少？对于糖尿病人来说，饮食可以说是十分重要，科学合理的饮食，是调治糖尿病的关键环节，也会直接影响病情发展。最近有超粉在问，糖尿病人能吃坚果吗？坚果美味又营养，所有人都不想错过它

糖尿病人能吃坚果吗？如果可以吃，该吃多少？

对于糖尿病人来说，饮食可以说是十分重要，科学合理的饮食，是调治糖尿病的关键环节，也会直接影响病情发展。

最近有超粉在问（繁体：問），糖尿病人能吃坚果吗？

坚果美味又营养，所有人都不想错过它。超哥也查阅【练：y澳门银河uè】了相关资料，为你们做出解答。

答案抢先看：

糖尿病人可以吃坚果，但一定要“精打细算”地吃。

【学会控制（繁澳门巴黎人：製）好坚果的种类和数量】

糖尿病人饮食的一个基本的原则就是：可能快速(练：sù)提升血糖的，以及糖分含【拼音：hán】量{读：liàng}高或者淀粉、脂肪含量高的的食品都要少吃，它们都很容易转化为葡萄糖。但并不是盲目节食，而是要有合理的饮食习惯和饮食结构[1]。

坚果的种类很多，由上表可知，对常见的大杏仁、鲍鱼果、腰果、榛子、夏威夷果、胡桃、花生、开心果、核桃9种坚果进行xíng 比较，从能量上来看，花生、腰果和开心果含【拼音：hán】量最低。从脂肪含量和结构上来看，夏威夷果、鲍鱼果和核桃的总脂肪含量最高；其中夏威夷果、鲍《繁：鮑》鱼果的饱和脂肪含量也很高；单不饱和脂肪酸含量(练：liàng)最高的是夏威夷果、榛子和大杏仁；多不饱和脂肪酸含量最高的是核桃、鲍鱼果。膳食纤维含量最高的是榛子、开心果、大杏仁，腰果、夏威夷果、核桃偏低。蛋白质含量以花生最高，其次是大杏仁和开心果

维生素E含量上（pinyin：shàng），大杏仁遥遥领先，其次是榛子和花生，夏威夷果最少。

综合来看，榛子、大杏仁、开心果、花生、核桃都是比较健康《读：kāng》的坚果[2]。夏威夷果的能量很高、鲍鱼果的(拼音：de)饱和脂肪很高，应慎选。腰果的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E含量比其他大{拼音：dà}多数坚果都比较低，营养素不够密集。