快速（练：sù）泡木耳方法有哪些

泡黑木耳为什么要放盐？不用放盐把黑木耳泡好，可以用以下方法：1。用米汤或煮沸的淘米水泡木耳，不仅容易洗，而且又肥、软、好吃。如果木耳很脏，可以在水中加入少许醋，然后轻轻揉搓，就可以迅速去除木耳上的泥土和杂物

泡黑木耳为什么要放盐？

不用放盐把黑木耳泡好，可以用以下方法：

1。用米汤或煮沸的淘米水泡木耳，不仅容易洗，而且又肥、软、好吃。如果木耳很脏，可以在水中加入少许醋，然后轻轻揉搓，就可以迅速去除木耳上的泥土和杂物。

2。在木耳浸透的温水中加入两勺细淀粉，浸泡半小时，用手搅拌均匀，揉搓洗净，再用清水冲洗，除去开云体育吸附在木耳上的细小污垢，木耳就会发育良好。三。把头发浸（练：jìn）在冷水里（冬天可以用温水）

浸泡3-4小时后，水慢慢渗入真菌体内，真菌恢复半透明形状澳门新葡京。这样一来，腌制的[pinyin：de]黑木耳口感鲜嫩、酥脆，不仅数量增加，而且品质优良。

冷水中加盐，木耳浸泡，清洗干净。