广（读：guǎng）州有哪些小吃学校

广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是

广州美食有哪些美食？

广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼（繁：樓）#28近太古汇#29

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。

白灼虾“白灼”二字指的是将原滋[练：zī]原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非【fēi】常鲜美。

推荐店家：泮（拼音：pàn）溪酒家地址：荔湾区龙津西路151号

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煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记【练：jì】得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一[pinyin：yī]样可口。

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白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤【繁：粵】菜系鸡肴【繁体：餚】中最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长[繁体：長]，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油（pinyin：yóu）和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

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盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家(拼音：jiā)招牌菜式之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人(读：rén)。

推荐《繁体：薦》店家：东江盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡

虾饺当之无愧的粤点之zhī 王。有人说早《练：zǎo》茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里(拼音：lǐ)虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味！

推荐店家：广州酒家地址：天河区体育东路112号百福广（繁：廣）场4楼

交通指引：地铁1号线体育中心站B出口，出来(繁：來)百福广场就是

蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不(bù)厌。爽脆的软骨（pinyin：gǔ）很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

推（pinyin：tuī）荐店家：陶陶居酒家

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交通《tōng》指引：地铁一号线体育中心站D2出口

凤爪焖过之后的凤爪，连骨头tóu 里都是香浓的汤[繁体：湯]汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀（pinyin：jǔ）嚼的乐趣。

萝【繁体：蘿】卜糕在米粉浆中加入腌制好[读：hǎo]的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一(yī)起煎制，外焦里嫩、非常惹味。

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干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主【zhǔ】要馅料(拼音：liào)，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。

流沙包流沙包是广[繁体：廣]东地区的传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感（pinyin：gǎn）柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

叉烧包叉烧包是广（繁体：廣）东地区具有代表性的【拼音：de】特色传（繁：傳）统西关名点，是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。

肠粉主要原料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上shàng 蘸(拼音：zhàn)料更好吃。

亚博体育推（读：tuī）荐店家：银记肠粉

地址：上《拼音：s澳门新葡京hàng》九路79号#28近光复路）

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猪脚姜又是一道地方【读：fāng】传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用[pinyin：yòng]。

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双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源（yuán）自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳澳门威尼斯人的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

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云吞面云吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼劲(繁体：勁)，并且云吞拥有丰富的蛋【练：dàn】白质，淀粉等营养元素。

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牛杂牛杂由于其蛋白质较(繁体：較)高，营养丰富，且很容[读：róng]易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

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