牛板肚烧大（练：dà）白菜

牛板肚和什么烧好吃？香辣牛肚做法：1.把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，2.辅料，香菜，红辣椒，花椒，3.调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，4.锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红

牛板肚和什么烧好吃？

香辣牛肚

做【zuò】法：

1.把牛世界杯肚洗净【练：jìng】切片，沸水捞出备用，

2.辅{pinyin：fǔ}料，香菜，红辣椒，花椒，

3.调{pinyin：diào}料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，

4.锅[繁体：鍋]里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干（读：gàn）红辣椒，翻炒几下，放（fàng）牛肚，

5.加点[繁：點]料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分《拼音：fēn》，最后放入香菜，出锅即可

牛肚配什么菜炒好吃：酸菜牛肚

材(练：cái)料：

酸菜50g、熟牛肚250亚博体育g、豆瓣酱50g、姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量《读：liàng》

做法幸运飞艇《拼音：fǎ》：

1、牛肚切条，酸{pinyin：suān}菜切条，酸[繁体：痠]菜冲洗一下，不要泡，要不然就没有酸菜的味道。

2、姜蒜，辣椒，澳门伦敦人郫县豆瓣酱[繁：醬]，花椒，大料，麻椒。

3、锅底入油后，放入大料，花椒，炒出香味，捞出扔掉。

4、放入姜蒜，豆[pinyin：dòu]瓣{pinyin：bàn}酱，酱油，料liào 酒，少许糖，翻炒，糖的加入是为了提鲜。

5、放入切好的{pinyin：de}酸菜煸炒片刻后，加入适量水，这个属于汤菜，所以水要多加点(繁：點)。

6、让酸菜咕嘟一(练：yī)会，入味。捞出一澳门威尼斯人部分放入容器底部，锅里留了一些，是为了一会炖牛肚的时候入味，也可选择一起乘出。

7、都盛到容器里后，洗锅，重新【拼音：xīn】放油，放入准备好(练：hǎo)的麻椒，炸出香味，浇到装牛肚的容器上就可以了。

香辣牛肚，做法，把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，辅料，香菜，红辣椒，花椒，调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红辣椒，翻炒几下，放牛肚，加点料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分，最后放入香菜，出锅即可，本菜特点，香辣爽口，色泽鲜艳，