昂刺鱼怎么做好吃——昂刺鱼汤?昂刺鱼汤是一道美食,主要制作原料有黄颡鱼、姜等。下面就来分享这道美食的烹饪方法。食材:酸菜 150g昂刺鱼 4条葱 3根姜 1/2块青椒 1/2个红椒 1/2个花椒 10g干辣椒 3个香叶 2g豆瓣酱 20g水 1500g蒜 1头料酒 20g老抽 3g味精 1g糖 5g白胡椒粉 5g盐 3g步骤:1酸菜切碎
昂刺鱼怎么做好吃——昂刺鱼汤?
昂刺鱼汤是一道美食,主要制作原料有黄颡鱼、姜等。下面就来分享这道美食的烹饪方法。食材[pinyin:cái]:
- 酸菜 150g
- 昂刺鱼 4条
- 葱 3根
- 姜 1/2块
- 青椒 1/2个
- 红椒 1/2个
- 花椒 10g
- 干辣椒 3个
- 香叶 2g
- 豆瓣酱 20g
- 水 1500g
- 蒜 1头
- 料酒 20g
- 老抽 3g
- 味精 1g
- 糖 5g
- 白胡椒粉 5g
- 盐 3g
1酸菜切碎[练:suì]。
2澳门永利酸菜碎用水{pinyin:shuǐ}浸泡30分钟。
3葱切段(拼音:duàn)。
4姜切《练:qiè》片。
5青椒澳门新葡京切【qiè】片。
6红椒切片。
7起锅烧油,下入姜片煎香。
8再下入葱段、10g花椒、3个干辣{拼音:là}椒和2g香叶翻炒。
9澳门新葡京下入20g豆瓣[pinyin:bàn]酱炒出红油。
10下入浸泡好的酸(繁体:痠)菜翻炒。
娱乐城11加入1500g水和1头(读:tóu)蒜。
12大澳门伦敦人dà 火煮开。
13加入(pinyin:rù)20g料酒和3g老抽翻匀。
14再(zài)下入4条处理好的昂刺鱼。
15再加入1g味精、3g糖和3g白胡椒【jiāo】粉。
16大火{拼音:huǒ}煮30分钟。
17时间到后[繁体:後]加入3g盐煮一会即可出锅。
18这样一份美味的昂刺鱼汤就做好了[繁:瞭]。
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