做蛋糕能放蜂蜜吗？可以用蜂蜜，不过可能不会很甜，做蛋糕一般都是糖和蜂蜜一起放的。 蜂蜜蛋糕的做法 1.糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。 2.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀
做蛋糕能放蜂蜜吗？
可以用蜂蜜，不过可能不会很甜，做蛋糕一般都是糖和蜂蜜一起放的。 蜂蜜蛋糕的做法1.糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
2.将碗入在热水中，用电澳门威尼斯人动【练：dòng】打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。
3.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮（繁体：颳）刀从底部向上翻拌均世界杯匀。拌匀后，加入油，再拌匀。
4.用裱{拼音：biǎo}花袋将娱乐城面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。
做糕点里的麦芽糖可以用蜂蜜代替吗？
不行，全部是蜂蜜味道口感不一样。再说蜂蜜成分也会被破坏掉！没有什么意义。做蛋糕可以用蜂蜜代替白糖吗？
蜂蜜虽然也是糖源，但是你要是把白砂糖糖换成蜂蜜了，那么你的这个蛋糕名字上就有蜂蜜两个字！蛋糕中有只用蜂蜜不用糖的，但是你不能把用白砂糖的蛋糕换成蜂蜜，做出来的那就不是口感和味道的差异了，而是另外一种蛋糕。
做蛋糕可以用蜂蜜打发蛋清吗？
可以的，蛋清一般遇油无法打发，少量的水影响相对较小，蜂蜜含有水分，如果加的量太大的话会导致蛋清打发困难。你可以选择部分白糖 蜂蜜来打发。请问可以用蜂蜜代替白砂糖做鸡蛋糕吗？
用料主料高筋面粉100克辅料鸡蛋4个调料白砂糖110克蜂蜜2小勺水1勺半蜂蜜鸡蛋糕的做法1.鸡蛋恢复室温2.剪模具底部大小的横竖两张油纸（便于脱膜）3.蜂蜜和热水调成糖浆4.烤箱预热180度5.把恢复到室温的鸡蛋打到盆里，分2-3次加入白糖打到6-7分发6.一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆，打到完全融合，（用抄抄起蛋糕液滴落时有明显痕迹）7.分2-3次筛入面粉，搅拌均匀8.把蛋糕液倒入模具里，震一下9.180度烤10分钟蛋糕上色后盖上一层锡纸，烤箱降温到170度，烤40-45分钟本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/14189922.html
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