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家常卤豆干的做法大全?
卤豆腐干的家常做法主料:豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。1、澳门新葡京首先,豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆(dòu)腥。
2、澳门巴黎人再《拼音:zài》进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。
3、小的豆腐干不用腌。口味淡澳门威尼斯人的人大概是不需(pinyin:xū)要腌的。
4、取适量清水倒入《练:rù》锅内,放入廖排骨浓缩卤汁稀释。煮干。
5、然后将已制成的卤水{拼音:shuǐ}烧沸时澳门博彩再加入豆腐干煮,水位应刚好没过豆腐干。
6、最后用砂锅煮最好,大约20分钟左右,取一豆干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出.
7、开云体育煮时可轻轻翻动。煮的时间长些较好(hǎo)吃。
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