粘面是什么面粉做（读：zuò）成的

粘面怎么做好吃？粘面是北方特有的地方小吃，是用软黍子面经过蒸炸或烙的工序制做而成，香甜粘等特点。1、准备软黍子面400克，水200克，白糖40克，油适量。2、把200克水烧开，软黍子面取200克加入白

粘面怎么做好吃？

1、准备软黍子面【练：miàn】400克，水200克，白糖40克，油适量。

2、把200克水烧开，软黍子面取200克加入白糖拌匀，烧开的水慢慢倒入面中，用擀面杖不停的搅拌，开水加完，要求不能有面疙瘩，均匀，而后把剩余的200克软黍子面和烫好的面揉到一起，揉透揉匀，搓成均匀的粗条，以蒸片的大小切成几节，放入锅中，蒸1个多小时，拿出放案板上待用。

3、炒《拼音：chǎo》锅倒入油热到180度，澳门新葡京在此同时把搓成的黍子面条，切成1厘厚的薄片，下油锅，炸成两面金黄即可装盘上桌，也可把平底锅多刷些油烙成两面金黄色均可装盘上桌。

煮面条老是粘住，要煮好久才熟，有什么办法不沾？

还有煮面条，1.水放宽，2.面条要是自己和面粉做《练：zuò》成的话【练：huà】，是不会那么粘的，3.出锅捞面时，加入一碗凉水，

也还是没（繁体：沒）具体了解你吃的到底是啥面条？？

面和完了面团粘黏是好面吗？还是有胶？

只是不知道您和这个面团的用途是什么？如果您是用来包饺子、擀面条、烙饼又或者是做馒头的话，刚和完是很粘黏的状态，那就是您水放多了，此时应该再加少许面粉，慢慢调整到不粘手不粘盆儿而又成团[繁体：糰]的状态，此时不用死气白咧的使劲儿揉它，只要密封好，等十几二十分钟的，再揉，保证它会变成一个柔顺而又光滑的面团！如果您是用来做面包或者是软面儿的烙饼的澳门新葡京话，您的这个粘黏的面团就不用再加面粉调整了，只要给它时间就好了，隔几十分钟折叠揉面几次，最终它也会变成一个柔顺的面团，只是一个柔顺的软面团儿而已！

由此，下次您再活面时，只需徐徐加水，用筷子（pinyin：zi）搅成絮状，再活成团儿，只要求成团儿即可，等十几二十澳门威尼斯人分钟形成面筋之后再揉，就再不会有粘黏的情况了！至于有没有胶，则只有商家知道了！

粘面怎么做好吃？

　　蒸豆包、亚博体育烙粘饼比较普遍。小豆泡软，煮烂捣馅（可加白（读：bái）糖）。用和好自然发酵（增加粘度劲道）的粘面包豆馅做豆包或压扁烙粘饼。或自然冷冻好外卖。

　　更多人喜（xǐ）欢油炸糕，粘、香、甜。粘玉米面还可以做《练：zuò》切糕、粘糕、豆面【练：miàn】卷等粘食。

　　粘玉米澳门威尼斯人面(繁体：麪) 糖 豆馅就好吃。如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。

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