魔芋为什么要（pinyin：yào）泡在水里

魔芋豆腐吃前要水煮吗？我吃的魔芋豆腐，就是菜市场买来做菜的魔芋，我就水煮放蔬菜和鸡蛋，鸡胸肉。要么水焯后凉拌吃。做时候加点橄榄油，各种配菜调料有放。好不好吃看厨艺了吧！我已经吃了4，5天了还在继续，没膩，味道还不错

魔芋豆腐吃前要水煮吗？

我吃的魔芋豆腐，就是菜市场买来做菜的魔芋，我就水煮放蔬菜和鸡蛋，鸡胸肉。要么水焯后凉拌吃。做时候加点橄榄油，各种配菜调料有放。好不好吃看厨艺了吧！我已经吃了4，5天了还在继续，没膩，味道还不错。

需要焯一下水再吃，以下是凉拌魔芋丝结的做法。主料：魔芋丝结1盒、黄瓜100g、胡萝卜80g、黑木耳8g辅料香油适量、生抽适量、葱5g、大蒜6g、陈醋2汤匙、白糖4g、豆豉辣酱2汤匙、熟芝麻适量步骤：1、准备材料。2、将黄瓜清洗干净切丝。3、将胡罗卜清洗干净切丝

4、煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟澳门新葡京捞起过凉，沥干水分备用。5、将黑木耳焯水（pinyin：shuǐ）切丝备用。6、大葱、大蒜切末备用。7、炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀

8、将调好的汁浇在焯好的菜上即可。