蒸肉包子用什么菜好?青菜包子。韭菜包子,竹宝等等都是以青菜为馅的。主要原料面粉,青菜。自家做的不含防腐剂。主要营养成分淀粉的蔬菜适合人群所有,老少皆宜。面粉材料。中筋面粉400克,干酵母克,泡打粉5克
蒸肉包子用什么菜好?
青菜包子。韭菜包子,竹宝等等都是以青菜为馅的。
主要原料面粉,澳门新葡京青菜。自家做的不含【hán】防腐剂。
主要营娱乐城养成分淀粉的蔬菜适合人群所(读:suǒ)有,老少皆宜。
面澳门伦敦人(繁:麪)粉材料。
中筋面粉400克,干酵母克{p澳门永利inyin:kè},泡打粉5克。白糖5克,温水约250cc。
内馅材料(pinyin:liào)
青菜(小油菜)1000克、香【练:xiāng】菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许(繁体:許)
以上的这些材料你要根据自己的需要酌《拼音:zhuó》情增减。
内馅我(wǒ)用的是小油菜和香菇,用小油菜做馅味道非常好,你也可以试一下~
重点:做馒头[繁体:頭],包子,豆包等中式面点,不能使用筋度太高的面粉,你用来做面包的粉面是不《拼音:bù》能用来代替做包子的~
另澳门新葡京外材料中的泡打[pinyin:dǎ]粉和白糖也是可以不加的,泡打粉主要是起发泡的作用,也就是让面食中出现更多的气泡。
(泡打粉分两(繁体:兩)类,其中一类是双效泡打粉,双效泡打粉不含明矾,不【练:bù】必担心铝超标。担心的话完全可以不加,一样可以发出好的面团。)
冷天用(yòng)发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
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