莴笋（繁体：筍）种植该怎么施肥和管理

冬莴笋反季节种植，如何掌握种植技术？莴笋属于菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主。冬季种植莴笋可在日光温室里进行，并可随着采收腾茬后定植

冬莴笋反季节种植，如何掌握种植技术？

莴笋对土壤的酸碱性反应比较敏感，适合在微酸性的土壤中种植。而且莴笋的根系浅[繁体：淺]，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤要以砂壤土或壤土最zuì 适宜。

一、【品种(繁体：種)选择】

越冬莴笋宜选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶[繁：葉]尖、耐寒二《练：èr》白皮、苦荬叶(繁：葉)等。

二、【育苗】

1、播种时间:冬莴笋种植育苗是很关键的。我国南北差异较大，不同地区播种时间上也是有所差异的，像我们鄂西地区，冬莴笋一般在9月下旬~10月上旬份育苗，11月上中旬定植。

2、配制床土:育苗可在生产田里作畦撒播，也可用营养土块、或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土，同时，每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克，混匀过筛后，在苗床上平铺5～10厘米厚即可。如果是地面做畦，则要先将土壤深耕细作，晒白，平整作畦，在施入基肥。

3、种子处理:莴笋种子小，发芽快，冬季一般多用干籽直播。种子一般只进行晾晒灭菌。若要进行浸种催芽，则先用凉水浸泡5～6小时，然后放到16℃～18℃条件下见光催芽即可，经2～3天即可出芽。

4、壮苗标准:一般冬季保护地育苗应控制在30～50天，当幼苗具有6～7片叶，须根较多，茎黑绿，较粗，叶片大而宽，株高15厘米左右，植株无病虫害和机械损伤即可。

5、精细播种:在播种前，对苗床浇足底水，水完全渗下后撒0.5厘米厚的细土，随后即可播种。一般每平方米播种量为5～10克，播种后，盖细土0.5厘米左右，注意盖土为湿土，将棚温保持在15℃～20℃，盖塑料薄膜或草帘保湿，一般经3～5天可出土。

6、播后管理:苗床地要经常浇水，保持土壤湿润，利于出苗。秧苗长出后及时的间苗，防治秧苗过稠造成的秧苗细小、徒长。苗期可以喷施新高脂膜液保护秧苗保病菌侵染，提高病虫害能力，促使幼苗茁壮成长。当秧苗叶子长到两三片的时候就可以进行移栽。

三、【播种】

1、整地:在移栽前，将棚内前茬作物清理干净，然后将土地进行深耕，深度在20~25厘米左右，然后耙平、整细，保证土壤足够通透。

2、消毒:土壤耕翻后，每平方米土地用50毫升福尔马林，兑水10~12千克，或每平方米喷酒100倍的福尔马林液0.15千克，然后用塑料薄膜盖严。7~10天后揭膜，并翻土1~2次，使药液挥发，3~5天即可定植。

3、基肥:土地深耕后，按每667㎡施用5000公斤以上优质有机肥、50公斤磷酸二铵和15公斤硫酸钾作为基肥。并翻耕、耙匀，作厢。

四、【适（繁：適）时移栽】

冬季莴笋整厢保持面宽1.6~1.65米、沟宽为35~40厘米、沟深30厘米，沟不能积水，移栽时每厢栽5行、株距33厘米左右，每亩栽5000-6000株为宜。为防幼苗根系损伤，最好带土移栽，移栽宜选择晴天或阴天进行，栽后及时浇定根水。

五、【定植后管理[pinyin：lǐ]】

1、追肥管理:

①缓苗肥:定植后，随即浇施5%人畜粪《繁体：糞》水定根缓苗。

②提苗肥:缓苗后，5娱乐城~7天追施一次10%人畜粪水加0.2%尿素提苗，并（繁：並）进行一次土壤中耕。

③生长期肥:开小盘时(shí)需（pinyin：xū）肥量增大，应隔7天追一次畜粪水加0.3%尿素和0.3%氯化钾混合液，促进莴笋前期生长。

④膨大肥:茎干膨大初期，在澳门威尼斯人株间【jiān】打穴追施7：3的三元复合肥、油枯混合肥50g。

⑤扣膜后[繁：後]，应注意控肥。

⑥抽茎肥:12月下旬至次年（练：nián）1月重施一次抽茎肥，一般用《pinyin：yòng》30%人畜粪水加0.5%尿素和0.5%氯化钾混合液浇施。或者喷施0.3%的磷酸二氢钾，为了[繁：瞭]防止茎部开裂可用硼肥进行喷雾。

2、棚内温湿度管理:温湿度管理是大棚冬莴笋栽培的关键技术措施。根据植株生长需要和气候变化，大体分为两个阶段管理：①前期防高温窜杆徒长。②后期主要是保温防冻，同时注意放风排湿。一般扣膜后，如遇温度过高，应揭开边膜降温

以后随着气温下降，不再【练：zài】揭边膜。只开两头棚门(繁体：門)放风降温。如果遇到霜雪天气，应每隔1~2天放风排湿一次，保持棚内空气新（练：xīn）鲜即可。

3、生长调节剂的应用：

①定植缓苗后，若气温偏高，易窜苗，可（练：kě）用50mg/1的缩节胺或多效唑溶液喷施(读：shī)一次，控制节间伸长。

②开小盘时，用100mg/1的“481”水溶液喷施，增加功能叶[繁：葉]，促进光合产物[pinyin：wù]形成。

③茎干膨大期用25mg/1“施丰乐”或600倍的“金田宝”营养液肥喷施，可进一步提高产量，改(拼音：gǎi)善品质(繁：質)。

4、水分管理:

①控制期:在后期要少浇水勤中耕，以利保墒提温，使叶面（繁：麪）积扩大充实，为茎部肥大积累营养物质(拼音：zhì)。

②团颗期:这时叶[繁澳门银河体：葉]面积迅速膨大，呈莲坐状应施一次大粪水，促进其生长。

③膨大期:膨大期应及时的由控水转为保水，浇水不《练：bù》易过早，如果过早的浇水叶子易徒长，养分不能积累，茎(繁体：莖)部容易“窜(繁：竄)”，幼叶嫩，不抗低温，也容易感染霜shuāng 霉病，但也不能过度的控制浇水，过度缺水，叶片生长受到抑制，同化面积缩小，茎部同样不能肥大，而且长期干旱后，如遇大雨还易造成茎部裂口，所以在莴苣生长的中后期土壤要保持湿润状态。

5、覆盖防冻剂：冬天雨雪天气多时，注意密闭棚的保温，可在棚周围加盖草幕或盖棚，以防止夜间结霜，使莴笋植株受冻。

六、【病澳门金沙虫（繁体：蟲）害防治】

1、病害防治

莴苣常见的病害有霜霉病、灰霉病【练：bìng】、菌核病、软腐病等。

①霜霉病:可用波尔多液喷雾防治。发生后，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或95%霜霉灵500倍液，或64%杀毒矾500倍液，或25%甲霜灵800倍液、或抑快净等交替喷雾防治。

②灰霉病:在发病初期，喷洒50%溶菌灵可湿性粉剂600-700倍液，或28%灰霉立克可湿性粉剂600倍液，或50%灭霉灵可湿性粉剂600-800倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液。

③菌核病:发病初期，喷洒20%甲基立枯磷乳油1000倍，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50多菌灵磺酸盐（溶菌灵）可湿性粉剂800倍液，各种药剂交替使用，隔7-10天喷施一次，连续防治3-4次。

2、虫害防治:莴笋虫害以蚜虫为主，蚜虫为萝卜蚜。在始发期，可用5%的大功巨可湿性粉剂1000—1500倍液，或50%的抗蚜威可湿性粉剂1000—1500倍液，或2.5%功夫乳油3000倍液、艾美乐、霹蚜雾等，间隔7天交替喷雾防治。

七、【适时采收(拼音：shōu)】

莴笋的采收期，一般以植株顶端与最高叶片的叶尖相平时为最适采收期。如过早采收，影响产开云体育量；过迟采收，容易抽薹开花而空心，影响品质。在收获前20天，禁止使[练：shǐ]用化学氮肥，以免出现农残。

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