煎【jiān】包做法全过程

水前煎包的做法？很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品，底部焦黄，面皮暄软，齿香浓郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过程供参考或收藏哦。首先准备用料：普通面粉 150克；牛肉馅 250克

水前煎包的做法？

很高兴回答水煎包的做法问题。

水煎包是很有名的菜品，底部焦黄，面皮暄软，齿香浓[繁：濃]郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过程供参考或【拼音：huò】收藏哦。

首先准备用料《练：liào》：普通面粉 150克；牛肉馅 250克；大葱碎 20克；姜末 5克【练：kè】；香油 10克；酱油 5克；盐 2克；香菜末 3克《繁体：剋》；

做法如亚博体育（rú）下：

1、牛肉剁碎，澳门银河葱姜【jiāng】和少许香菜切碎末

2、然后放入干净盆中，加入香{拼音：xiāng}油，酱油和盐，葱，姜末拌均匀备用

3、面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温（繁：溫）和成絮状

4、然后和成团自然发酵两倍[练：bèi]大

5、面发好后用手指戳个坑，把碱水加入坑中揉均匀

6、在放少许干（读：gàn）面粉澳门伦敦人揉匀，揪出等量相同小面剂

7、用擀面杖擀【练：gǎn】一成皮包入足量馅

8、然后包{澳门银河拼音：bāo}好成包子

9、提前预热平底锅，全部包完码放亚博体育平底锅[繁：鍋]中

10、小火盖上盖5分钟后，加入一小勺水（分三次加水）继续煎制【练：zhì】至熟，15分钟后关火，不要打开盖在焖2~3分钟即可《练：kě》

11、白白胖胖煎熟的包子完[pinyin：wán]成了

12、底部焦黄，面皮暄软，香香滴，美味的水煎包就完成了【le】，可以享用了。