草莓储藏（cáng）

红萝卜如何储藏好？用一个大塑料代把罗卜装好，用绳子把口封好，这样就可以了。冬天吃时打开非常新鲜。为什么北方农村各家各户都要抢在入冬前挖地窖储存大量土豆和白菜呢？深挖洞，广积粮。家中有粮心不慌。挖地窖存土豆和白菜，这种存储食物的方法，不仅是在北方农村有，在我们山区也有这种存储食物方法

红萝卜如何储藏好？

用一个大塑料代把罗卜装好，用绳子把口封好，这样就可以了。冬天吃时打开非常新鲜。

深挖洞，广积粮。家中有粮心不慌。挖地窖存土豆和白菜，这种存储食物的方法，不仅是在北方农村有，在我们山区也有这种存储食物方法。

地窖主要特点应该温度适宜，且干燥，便于食物存放，有冰箱的功能。记得小时候，在山区，家家都在屋后山坡上挖几个洞，不是存放土豆和白菜，而是存放山芋。

那时候，山区像土豆和白菜是没有的。但是，山芋特别多，也是山里人的主食，房前屋后都有种。山里人吃不完，也不出去卖，只能想办法存起来，等用时，比如做娱乐城山芋粉丝、山芋粉、山芋干《繁：幹》等，随时都可以拿出来。

不过，现在基本上很少了，主要还是生活水平提高了，道路畅幸运飞艇通，物流方便，各种蔬菜粮食都可以在山下（读：xià）买到。原来的主食山芋也被大米取代，山芋也种的少了许多。所以，在山区生活的人也不需要特地存储食物了。

玉米是农村农业的主产粮，这些年玉米播种面积不断增大，农民对玉米贮存方式也在不断改试，以前是脱粒贮藏，由于发霉与老鼠的危害，经过反复试验，现改制成露天利用焊接钢筋笼整棒贮藏的方式，时间长通风透气，不易发霉，用时脱粒。