怎样泡凤爪好吃?泡凤爪食材:鸡爪、野山椒、山椒水。调料:鸡精、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶,食盐、白醋少许、凉开水适量。做法:1.先把鸡爪去脚尖干净,然后焯水,冷水下锅,煮开后,改小火煮制5分钟。2.另起锅,加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟,然后把焯好水的鸡爪放进去,小火煮制15分钟左右即可起锅,然后过冷水备用(千万不要把鸡爪皮煮破了)
怎样泡凤爪好吃?
泡凤爪
食材:鸡爪、野山椒、山椒水。调料:鸡精、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶,食盐、白醋(读:cù)少【shǎo】许、凉开水适量(liàng)。
做世界杯【练:zuò】法:
1.先把鸡爪去{pinyin:qù}脚尖干净,然后焯水,冷水下锅,煮开后,改小火煮制5分钟。
2.另起锅,加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟,然后{pinyin:hòu}把焯好水的鸡爪放进去,小火煮制15分钟左右即可起锅,然后过冷水备用(千万不要把【bǎ】鸡爪皮煮破了)。
3. 把准备好的山(读:shān)椒水{拼音:shuǐ}、野山椒、白醋、食盐、白(bái)开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中水要淹没鸡爪,
4:密封,两天后[繁:後]即可。
泡凤爪
主料:鸡爪辅料:盐, 白醋,花椒, 姜,葱(繁体:蔥),白糖,泡椒 ,料酒
做亚博体育《读:zuò》法:
1. 鸡爪清洗干净,然《幸运飞艇拼音:rán》后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。
2. 鸡爪冷水入锅[繁体:鍋],放姜葱,花椒及料酒大火煮开转小火煮15分钟,
3. 煮澳门伦敦人好(练:hǎo)的鸡爪用水冲洗没有油后捞出控水。
4. 放入冰水中浸泡15分钟
5. 放少量盐和[pinyin:hé]糖用开水融化
6. 把融化的水、泡椒、泡椒水{pinyin:shuǐ}倒入玻bō 璃罐里,尝下咸淡,不够再加点盐,再加入米醋拌匀
7. 放入煮好的澳门威尼斯人鸡爪,注:泡鸡爪的(练:de)水要没过鸡爪
8. 最后盖上玻璃罐的盖子放入冰箱一晚(练:wǎn)上即可
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