干桂《拼音：guì》圆煮粥要去核吗

桂圆有什么营养价值？什么样的人不能吃桂圆？桂圆既是一种水果，晒干后的桂圆被称为龙眼，可以作为药材入药。因此桂圆是我国一种传统的药食同源的食物，不仅具有很好的营养价值，也具有一定的药理作用。大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识

桂圆有什么营养价值？什么样的人不能吃桂圆？

桂圆既是一种水果，晒干后的桂圆被称为龙眼，可以作为药材入药。因此桂圆是我国一种传统的药食同源的食物，不仅具有很好的营养价值，也具有一定的药理作用。

桂圆一直以来都被大家视为珍贵补品。桂圆在我国已有 2000 多年的历史了，主要产于我国广东、广西、福建、台湾等地。中医认为龙眼（即桂圆）甘平、无毒、主治五脏邪气，安志厌食，久服强魄、聪明、轻身不老、通神。

一、桂圆的营养有以yǐ 下特点

1、矿物质：桂亚博体育圆含有磷、钾、钙（繁体：鈣）、钠等。

2、维生素：桂圆含有多{pinyin：duō}种（繁：種）维生素，如rú 维生素A，维生素C，维生素K，烟酸；而且桂圆里的维生素K和烟酸含量较高。

3、生物活性物：桂圆中含【hán】有多种生活活性成分，如（读：rú）酚类、挥发油、甾（zāi）体类、核苷，具有多种功效。

二（读：èr）、常吃桂圆对身体有哪些作用呢？

1、抗氧化作用：桂圆{pinyin：yuán}中含有多种抗氧化物质。

2、调节血糖：研究发现桂圆提取物可抑制的α-糖苷酶，进而调节血糖

3、调节内分泌：桂圆(繁体：圓)对甲状腺功能减退直播吧有一定的治疗作用。

4、其他：免疫{pinyin：yì}调节、抗疲劳等。

三、那么什么人不(练：b澳门金沙ù)能吃桂圆呢？

首先桂圆含糖量很高，因此糖澳门博彩尿病(练：bìng)患者一定要少吃。

任何食物既不能多吃，也不要因为含糖量高【拼音：gāo】就完成不《拼音：bù》吃，吃东西最关键的就是量——也就是吃多少。

吃一两颗桂圆对血糖的影响没有想象中的那么可怕，可怕的是一吃就停不下《拼音：xià》来{pinyin：lái}，然后把血糖升高怪在了桂圆头上。

如果您觉得小邢讲的不【练：澳门伦敦人bù】错，给个哦，小邢在此谢谢啦~