怎样做糖醋鱼《繁体：魚》

油炸尤鱼怎么做？很高兴回答这道问题，炸尤鱼也是一款很好吃的美味佳肴，炸出来香酥的口感还带点嚼劲，自己在家就可以炸出咸酥香味的尤鱼。下面我就分享炸尤鱼的做法吧！做法材料：尤鱼半斤、鸡蛋一粒、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、面包糖、淀粉各适量

油炸尤鱼怎么做？

很高兴回答这道问题，炸尤鱼也是一款很好吃的美味佳肴，炸出来香酥的口感还带点嚼劲，自己在家就可以炸出咸酥香味的尤鱼。下面我就分享炸尤鱼的做法吧！做法材料：尤鱼半斤、鸡蛋一粒、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、面包糖、淀粉各适量。

1 把尤《练：yóu》鱼清洗干净切好，放入一个碗里，加入料洒、生抽、盐、白糖、耗油（拼音：yóu）各适量，搅拌均匀腌制20分钟左右。

2 再把尤鱼先裹上淀（繁体：澱）粉，然后再裏上蛋清（练：qīng），最后裹上面包糠，全部裹好[pinyin：hǎo]备用。

3锅烧《繁体：燒》热放油，油烧至七成左【练：zuǒ】右，把裹好的尤鱼放入锅中炸，炸(读：zhà)至两面金黄色就可以了。

你好，我是点点的美食日记。很高兴能回答你的问题。糖醋鱼，酸甜可口味道鲜美。想要做出好吃的糖醋鱼。只需做好这两点

想不好(读：hǎo)吃都难。下面分享下糖醋鱼的制作方法

一调好酱汁zhī

二控制好(读：hǎo)炸鱼的火候

糖醋鱼的制作方法如[pinyin：rú]下

需要准备的食材: 一斤左右的鱼一条番茄酱一瓶白糖蒜末白醋。

首先开云体育将鱼斩杀好[pinyin：hǎo]后，在鱼身上打几道刀花。用料酒和食盐腌制10分钟。

腌好的鱼用厨房纸吸去水份，表面拍上《读：shàng》淀粉。再抖《练：dǒu》掉。多重复几下这个步骤，这样[繁：樣]淀粉裹的更均匀。

接下来我们来炸鱼。油温七成热开始炸，这个过程开中小火慢慢炸。一定《dìng》要将鱼肉炸熟再捞出。这个《繁体：個》时候我们还要将鱼复炸一遍。复炸时我们可以开大火，将鱼表[繁：錶]面炸焦黄

锅中世界杯放蒜末炒《练：chǎo》香，加入，番茄酱，白醋，白糖熬成汁。淋在炸好的鱼上

一道美味的糖醋鱼，好看又营养，全家都喜欢吃(拼音：chī)。

草鱼当然可以做糖醋脆皮鱼，简单易学

配料：鱼葱姜料酒生抽老抽香醋黄冰糖盐生粉五香【拼音：xiāng】八角桂皮，大料花椒等喜欢吃辣[练：là]的放些干辣椒

做法：1 鱼洗净鱼肉上shàng 划几刀

2 鱼中加入适量葱段姜【jiāng】料酒盐生抽进行[练：xíng]腌制，可以腌制时间长些，入味道好

3 热锅加油，油温到7成（pinyin：chéng）热把鱼肉下锅

4 鱼炸【读：zhà】完一遍可以在炸一遍，这样鱼肉会更酥脆

5开始制作酱汁开火锅内倒入水水烧开[繁：開]后放洗净的五香八角等调料煮出香料的《pinyin：de》香味加入生抽老抽黄冰糖盐少许醋盖上锅小火继续煮煮开后加入适量生粉水搅拌酱汁等微微粘稠火调（繁：調）到最小

6慢慢把鱼肉加入，让（繁：讓）鱼肉上都裹满酱汁然后出锅

一道非常美味的糖醋脆皮鱼就完成了。祝大家新春大吉，喜迎【练：yíng】门，红红火火[祈祷(繁体：禱)][祈祷][祈祷][比心][比心][比心]

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3 热锅加油，油温到7成热把鱼【yú】肉下锅

4 鱼炸完一遍可以在炸一遍，这样鱼肉会更《练：gèng》酥脆

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