盛煌记瓦香鸡的产品系列有哪些？盛煌记瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，让消费者感到美味拥有金牌瓦香鸡、瓦香肥牛、瓦香腐竹、瓦香排骨、瓦香千叶豆腐、瓦香茄子、瓦香有机菜花、瓦香包菜以及双拼等系列
盛煌记瓦香鸡的产品系列有哪些？
盛煌记瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，让消费者感到美味拥有金牌瓦香鸡[繁：雞]、瓦香（pinyin：xiāng）肥牛、瓦香腐竹、瓦香排骨、瓦香千叶豆腐、瓦香茄子、瓦香有机菜花、瓦香包菜以及双拼等系列。
瓦香鸡和黄焖鸡有什么不同，瓦香鸡米饭的做法是什么？
1、瓦香鸡鸡肉加工：将澳门新葡京鸡肉切成2cm方块（繁：塊）。
腌制：以1斤鸡肉为例，腌料18--20g，放入30g左右的水或澳门永利料酒，搅拌均匀，直到水{pinyin：shuǐ}，全部搅拌进肉中，腌半个小时左右。
炸制： 锅内倒入色拉油，将油烧至6成热（用手放在油表面，不接触，能感觉到热度）放《练：fàng》入（pinyin：rù）腌（繁：醃）制好的鸡肉炸4--5分钟左右，捞出备用。
炒制《繁体：製》：
锅内加入20g色拉油，首先将大蒜、鲜花椒、小米椒jiāo 煸炒、然后加入酱料、水、炒均匀，在加入葱段、洋葱丝、青红椒块《繁：塊》、炸好的鸡块炒制，出锅前加入红椒油、藤椒(拼音：jiāo)油即可。
将（繁：將）初步加工好的鸡肉倒入，砂锅内，点火加热，进行收汁，出[繁体：齣]锅前稍微淋[pinyin：lín]一点藤椒油出锅即可。
原料配比： 小份350g鸡肉 大(拼音：dà)份500g
鸡[繁体：雞]肉
500g
色拉油（拼音：yóu）
20g
大dà 蒜
葱【繁体：蔥】段
25g
洋葱（繁：蔥）丝
20g
青红椒《练：jiāo》块
鲜（读娱乐城：xiān）花椒
20g
酱[繁：醬]料
50克(繁：剋)
水 r> 70g
藤椒[练：jiāo]油
5g
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