青椒炒咸鱼干的做法，青椒炒咸鱼干怎么做好吃？食材明细：咸鱼干适量、青椒适量、大葱适量、盐适量、鸡精适量；青椒炒咸鱼干的做法步骤；1；材料洗净备用；2；咸鱼干洗净放水里泡出咸味；3；青椒切丝，大葱切圈；
青椒炒咸鱼干的做法，青椒炒咸鱼干怎么做好吃？
食材明细：咸鱼干适量、青椒适量、大葱适量、盐适量、鸡精适量；青椒炒咸鱼干的做法步骤；1；材料洗净备用；2；咸鱼干洗净放水里泡出咸味；3；青椒切丝，大葱切圈；4；把泡好的咸鱼干捞出切块；5；锅里放油烧热，下大葱炒香，然后放入咸鱼干翻炒一会儿；6；把炒好的咸鱼干盛出备用；7；锅里再放油，下青椒炒至微软，少量盐给青椒调味；8；最后放入炒好的咸鱼干，加适量的鸡精翻炒均；小窍门：咸鱼干本身咸味挺重的，不可再加盐、酱油之类的小咸鱼怎么做好吃？
做法一：小咸干鱼可以油炸后直接食用，酥脆咸香，连刺和骨头都酥了，很好吃。做法二：青椒炒小咸鱼，咸鱼洗净后沥干水分，青椒切丝，葱姜切丝，热锅倒油，放入葱姜煸出香味，倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒，加料酒、生抽翻炒均匀，再倒入青椒翻炒，加点水盖锅盖焖半分钟，根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖，收汁起锅。麻辣小咸鱼的做法？
家庭版香辣八爪鱼（虾）的做法 ：
姜蒜切片，辣椒切澳门博彩段，八爪鱼洗净焯水，基《读：jī》围虾去头虾线剪开背。
热锅冷油放少许盐澳门银河，炒干基(练：jī)围虾水分捞出。
锅里加一些油，小火花椒炸香捞出，下姜蒜片，草蔻肉蔻，炸一会放适量红油豆瓣炒出红油。
放入八爪鱼炒掉一些澳门新葡京水分，放入炸好的虾一起拌匀，加适量料酒【练：jiǔ】翻炒均匀。
放入青红椒段，稍澳门新葡京微煸熟，加生抽，翻炒，加一些水，翻炒《拼音：chǎo》直至辣椒入味水分蒸发完～出锅！
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