重【zhòng】庆串串香火锅底料配方

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好尴尬的问题哦！不拜师是学不到的，有些好火锅师傅，给钱都不愿意教的。

配方：

1、豆瓣酱三大匙。 2、豆豉一澳门银河大匙{拼音：shi}。 3、酱油半汤匙

4、醪糟汁半汤匙。 5、泡酸亚博体育(繁体：痠)菜约三两。 6、花椒一大匙

澳门伦敦人7、干（读：gàn）辣椒半两。8、葱一两。9、蒜苗一两

10、澳门银河老姜一【yī】块。11、蒜半个。12、淀粉一汤匙

13、盐、鸡精适量。