北（读：běi）京特色美食

北京都有哪些特色？我爱北京天安门，天安门前红旗扬。说起中国文化，有这样一个比喻，博大的中华文明宛如一棵苍天大树，而大树的树冠就是北京。每一个街角巷尾里弄胡同都是浓缩的精华。闻名的清华北大多少家长同学梦寐以求，刻苦拼搏，那也曾经是民族觉醒洋务运动的一部分，园明园天坛诉说昨日的辉煌

北京都有哪些特色？

我爱北京天安门，天安门前红旗扬。

说起中国文化，有这样一个比喻，博大的中华文明宛如一棵苍天大树，而大树的树冠就是北京。每一个街角巷尾里弄胡同[繁：衕]都是浓缩的精华。闻名的清(拼音：qīng)华北大多少家长同学梦寐以求，刻苦拼搏，那也曾经是民族觉醒洋务运动的一部分，园明园天坛诉说昨日的辉煌

人民大会堂英雄纪念碑人民不会忘记。就如《北京的春节》腊七腊八蒜如翡翠，过了十五还有【练：yǒu】残灯末庙，老北京，北京味。烤鸭、豆汁、卤煮，道不尽（繁体：盡）说不完的京城味

昨晚北京的那帮（读：bāng）大爷亚博体育又护了犊子，国安争第一。

北京有文化、有内涵。每个城市也《练：yě》都有自己的特色，我是中国人我骄傲。

很高兴回答你的这个问题。上北京一定要尝尝这，北京烤鸭，炸酱面，爆肚，炒肝，豆汁儿焦圈，卤煮，还有驴打滚。北京城不仅文化历史悠远，餐饮文化真的是博大精深啊，很多老字号还是推荐的。

提到北京有名的小吃，你会想到什么？豆汁？不过这老北京喜爱的豆汁一般外地人接受不了。我记得我第一次喝这玩意时，差点没吐出来。实在不习惯

虽然朋友说再多喝两口，你就会爱上它。但是我总觉得这是一段孽缘，还是不要开始比较好。不开玩笑了，言归正传，北京澳门新葡京作为一个国际大都市，自然有来自世界各地的美食，这[繁体：這]些我就不介绍了，给大家介绍一些北京传统小吃

一【拼音：yī】、熏鱼儿

这熏鱼儿是极好的下酒菜。虽然被叫做熏鱼儿，其实和鱼一点关系也没有。老北京人喜欢把猪头肉煮熟后再熏[繁：燻]上一番。熏制过后，这（繁：這）颜色也变得颇为好看，入口呢，却没有一般猪头肉的那种腻。

二澳门威尼斯人、炒（chǎo）肝儿

这是一道极具民间特色的小吃，为什么这么说呢？搁古代，那个贵族吃内脏啊。这都澳门威尼斯人是“下等人”才吃的食物。不过这并不妨碍（繁：礙）它的美味

以猪的肝脏和大肠为主料，再用淀粉勾芡，辅以蒜泥等配料。澳门新葡京这道小吃其实极考验厨师功力，因为用猪大肠[繁：腸]做过菜的人，处理不好，别说好吃了，恐怕你都不愿意吃第二口。

三、炸酱（繁：醬）面

记得很早之前看《家有儿女》的时候，刘星的姥姥经常给他做炸酱面。我是南方人，面食在日常生活中并不多见。我们主要还是吃米饭，所[pinyin：suǒ]以根本不知道《练：dào》炸酱面是啥物，但是总感觉很好吃的样子，作为北京的传[繁：傳]统小吃之一

炸【zhà】酱面算是一款深受大家喜爱的美食。一般最常见(拼音：jiàn)的炸酱面是猪肉丁炸酱。当然什么酱这完全取决于你的口味，在加上当季特有的各种面码儿，可以多吃两碗

四、豌（wān）豆黄

豌豆黄是北京传统小吃，将豌豆煮烂后，加入白糖，桂花等配料熬成糊状。和豆腐的制作过程还有点类似，都需要点石[练：shí]膏。最后冷却后切成方块即可食用了，不过我比较喜欢放入【rù】冰箱中冻上一会，再吃。夏天吃的时候不要太舒服。

篇幅有限，不能给大家一一介绍，欢迎大家留言补充哈。

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