最有名的臊子面是哪里的？为什么？在陕西，岐山臊子面大大的有名，做法、品相什么的大家随便百度一搜就出来了。我这里就不一一解读了。我跟大家分享一次我在陕西吃臊子面的经历。岐山臊子面顾名思义就是陕西宝鸡岐山的面食，但是最好吃的是在扶风县
最有名的臊子面是哪里的？为什么？
在陕西，岐山臊子面大大的有名，做法、品相什么的大家随便百度一搜就出来了。我这里就不一一解读了。我跟大家分享一次我在陕西吃臊子面的经历。岐山臊子面顾gù 名思义就是陕西宝鸡岐山的面食【拼音：shí】，但是最好吃的是在扶风县。臊子面以前也叫口水面，塬上（陕西是这么说的）一般有事儿待客一碗臊子面是少不了的。在村口支几口大锅，炒好臊子，然后一人一碗，吃完之后臊子汤就倒回(繁体：迴)去继续煮
在西安听tīng 过很多次一直没有机会去吃，这一天一兄弟没事儿带我去宝鸡玩儿一是shì 法门寺，一个就是这臊子面了。法【拼音：fǎ】门寺就不介绍了，单说这臊子面，兄弟开车带我到了扶风县，从西安出发大约有小200公里好像。路上就问兄弟，说这臊子面卫生吗？兄弟哈哈大笑，说你丫那都是老黄历了，以前是因为臊子面的吃法造成臊子是重复使用的
而且臊子面最重要的是醋！那些什{shén}么肉啊、蛋啊什么的都是辅助，最重要就是那碗醋。一（练：yī）把《读：bǎ》好的臊子面都是自己做的醋。
就这样满怀期待的到了一个地方，到的时候大约是5点多不到6点，孤零零的一个三层(繁体：層)小楼儿突兀的立在一个很大的场地中间，让钢筋水泥森林里的我着实纳闷儿。为什么这么浪费。到了店里发现就是一个标准的农村小饭店儿的配置，不太（pinyin：tài）整齐的装修，略显老旧的桌椅看上去也不那么卫生
但是久经沙场的我压根儿ér 看的就不是这些，关(繁体：關)键是味道。这么偏的地方有人来吃绝不是为了环境。
老板是兄弟极速赛车/北京赛车的朋友，简单走了一下流程（寒暄、互【练：hù】喷、揭短儿）开始主题，臊子面，大哥问我吃三十碗还是四十碗。。
。我当澳门博彩时懵(读：měng)逼。
。。三十碗？我特么《繁体：麼》水也喝不了三（练：sān）十碗啊！我弱鸡的说[繁体：說]最多两碗就得了，兄弟和大哥哈哈一乐我就知道我傻逼了
然后面上来了，很小的一碗，一碗也就是一筷子面，吃一口就没了。面看上去像是挂面，后来老板告诉我那是大刀切的着实的细。接下来就是主体臊子，一碗颜色深红的汤汁，打老远就能闻到醋的酸香，顿时口内生津
一口面吃下去胃口顿时就开了，汤汁是少有的那种口味不重的，让你吃完了喝口汤不觉得幸运飞艇腻。这顿面果然是吃了二十多碗。吃着吃着这[繁：這]三层小楼的人陆陆续续的开始上座儿了
等我们吃完了一出门儿（繁：兒）那广场上的车已经停了大半了。。
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