减肥的人能把南瓜当饭吃吗？不能。南瓜毕竟只是一种蔬菜，营养相对单一，而人体所需要的营养是多样化。即便是要减肥，也要保证人体的各种营养要素：蛋白质，多种维生素，纤维，碳水化合物等，这样才能保证基本的身体健康
减肥的人能把南瓜当饭吃吗？
不能。南瓜毕竟只是一种蔬菜，营养相对单一，而人体所需要的营养是多样化。即便是要减肥，也要保证人体的各种营养要素：蛋白质，多种维生素，纤维，碳水化合物等，这样才能保证基本的身体健康。如果要减肥，最好是控制总能量摄入，并加强锻炼。蒸熟的南瓜，南瓜皮能吃吗？
吃南瓜皮的好处有：1、防治糖尿病、降低血糖2、消除致癌物质3、解毒4、保护胃粘膜、帮助消化5、促进生长发育。
每天吃蒸南瓜的好处？
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。还可驱蛔虫、治烫伤其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用
最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基《练：jī》酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜自身含有的娱乐城特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜
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