吃柿子喝酸奶会发生什么[繁：麼]事

吃柿子时喝酸奶会中毒吗？吃柿子时喝酸奶是不会中毒的，但可能会引起身体不舒服，柿子中的鞣酸还会影响酸奶的营养价值。有较多的果胶、单宁酸等物质。这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生化学反应，易形成胃结石。从而刺激胃肠道，引起人体不适

吃柿子时喝酸奶会中毒吗？

吃柿子时喝酸奶是不会中毒的，但可能会引起身体不舒服，柿子中的鞣酸还会影响酸奶的营养价值。有较多的果胶、单宁酸等物质。这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生化学反应，易形成胃结石。从而刺激胃肠道，引起人体不适

所以还[繁：還]是要注意。

吃了柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因为酸奶含有蛋白质，柿子中的鞣《读：róu》酸可（拼音：kě）能会与酸奶的一部分蛋白质相结合，导致胃部不适。

柿子中含有大量鞣酸，在{拼音：zài}一定条件下，会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里胃酸较多时[繁：時]，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成【拼音：chéng】胃石，也叫胃柿石。

柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜与红薯、海鲜和酒同食。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

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一、食用《练：yòng》柿子注意事项

1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外（拼音：wài）感风寒咳嗽者不宜食柿子

2、体弱多病者、产妇、月经期间(澳门新葡京繁体：間)女性，均忌食柿子。

3、熟柿子含【练澳门银河：hán】较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。

4、不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时（繁：時）要[pinyin：yào]去皮，吃完柿子后不宜再【拼音：zài】吃酸性食物。

二、柿（澳门伦敦人shì）子的功效

1、清热止咳。柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症【zhèng】有[练：yǒu]明显的疗效。

2、降压止血、抗澳门新葡京菌消炎。柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消《拼音：xiāo》炎等均有益处。

3、适合于甲状腺病人食用。新鲜[繁：鮮]的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食《读：shí》用柿子有一定的益处。

4、防治便【拼音：biàn】秘、痔疮等。食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血[练：xuè]等症有一定的好处。

参考资料[pinyin：liào]来源：

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