超市里的毛肚是生的还是（读：shì）熟的

涮毛肚的做法是什么？豆皮涮毛肚~~~ 炒鸡好吃用料：毛肚 500g豆腐皮一张盐鸡精辣椒面蒜步骤：先说几句～ 1.这个是在外面夜市吃的豆皮涮牛肚味道。2.毛肚在菜市场买的时候没有生的，就买了熟的卤好的那种

涮毛肚的做法是什么？

豆皮涮毛肚~~~ 炒鸡好吃

用料（liào）：

毛澳门新葡京肚 500g豆腐皮一张[繁：張]盐鸡精辣椒面蒜

步骤澳门新葡京[繁体：驟]：

先说几句～

1.这（繁体：這）个是在外面夜市吃的豆皮涮牛肚味道。

2.毛肚在菜市场买澳门威尼斯人的时候没有生（shēng）的，就买了熟的卤好的那种。

3.夜市的涮牛肚是蒜泥水调制，我这个是用油泼[繁体：潑]。做法不一样，但我觉得味道能像个八九成～（外面20一盘一点点，菜市[练：shì]场（繁：場）20能买半斤！！肉食动物简直太满足了！！

4.用小工具把蒜弄成了小块，懒了一下没有弄成蒜亚博体育泥，影响不大。蒜多一点好，大约一头蒜。盐一勺，鸡精半勺，辣椒粉看个人。这个量都可以调整，把握不来少放点，后面尝了以（读：yǐ）后可以再加。

5.烧热油泼香《练：xiāng》～

6.加芝麻酱和热水。我加了大概三大勺，热水一点点[繁：點]，可以自己看喜【拼音：xǐ】好，无非就是稠了稀了，但是不敢太稠，最后会拌不开～记得尝咸淡。

7.豆腐皮切（pinyin：qiè）正方形，牛肚切片，过水焯一下。牛肚虽然是熟的，澳门威尼斯人但我还是让它过了一下水，豆腐皮可以稍微时间长一点点。

8.浇上汁开吃！（建议拿盆子拌，盘子[pinyin：zi]拌不开～这个大概只用了10块出头的牛肚，满满一盘～以后想吃自己做，出去吃烤肉的时候都不想再点涮牛【练：niú】肚啦