土豆炖牛肉的做法【fǎ】

土豆烧排骨怎么做？土豆去皮切小块，小块为了更快煮透。排骨用开水焯一下，去掉血沫子。锅里放油放糖烧热，等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒。糖色看个人技术水平了。。。对炒糖色没信心可以略过这一步。用老抽＋冰糖调味也行，但是不可以是绵白糖或者砂糖

土豆烧排骨怎么做？

土豆去皮切小块，小块为了更快煮透。排骨用开水焯一下，去掉血沫子。锅里放油放糖烧热，等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒

糖色看个【澳门银河gè】人技术水平了。。

对炒糖色没信心可以略过这一步。用老抽＋冰糖调味也行，但是不可以是绵白糖或者砂糖。把切好的土豆丢进排骨锅里

一次加足水，倒料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，花椒大料。丢适量的盐巴进去，再倒一点腐乳汁，适量就好，看个人口味。然后你要是用《拼音：yòng》高压锅呢，就整体倒进高压锅亚博体育，等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了

用铁锅(繁体：鍋)炖的话，比较耗时间，但是亚博体育味道在我看来会更好。。铁锅我自己炖的话，起码得一个小时左右

喜欢土豆更澳门伦敦人糯一点。要是不喜欢可以等排骨快好之后（读：hòu）再丢土豆。等出锅之后就可以吃啦

澳门银河OK，完毕。家常土豆烧排骨{拼音：gǔ}。