内蒙月饼《繁体：餅》不带馅的原因

内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？记得有年中秋，去天津，买了几个丰镇月饼，天津人讲，这是么月饼，牛粪坨子吧？当时，没把我气晕！讲个实话，丰镇月饼只在乌盟地区有知名度，在物质匮乏的年代，其高油高糖，能满足人的辘辘饥肠

内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？

记得有年中秋，去天津，买了几个丰镇月饼，天津人讲，这是么月饼，牛粪坨子吧？当时，没把我气晕！

讲个实话，丰镇月饼只在乌盟地区有知名度，在《拼音：zài》物质匮乏的年代，其高油高糖，澳门新葡京能满足人的辘辘饥肠。如今物质丰富，谁还会希罕？

论月饼知名度，论花色齐{pinyin：qí}全，论好吃，还是广式月饼，沪式月饼，京津地区的《拼音：de》知名品牌，其它地区只是个配角。

丰镇月饼，论外观傻大黑粗，缺乏精致。馅料单一，品种单调。又高油又高糖，不符合现代营养要{pinyin：yào}求。月饼主要讲究各种馅料，包子好吃，不在褶子。南方月饼不光[pinyin：guāng]是有水果及五仁rén 等馅料，还有火腿，腊肉，虾仁等咸鲜口月饼，丰富多彩

吃月饼，一定要配上好绿茶，铁观音等好茶，易yì 消化。

食材:转化糖浆200克，枧水4克，玉米油200克，鸡蛋1个，面粉500克

馅料:共900克，炒熟的糯米粉240克(繁：剋)，白糖160克，玉米油70克，清水适量

做法:1 找个大一点的碗，倒入200克的转换糖浆。再加jiā 入减水4克200克的玉米油或[pinyin：huò]者花生油都可以。再打入一个鸡蛋。用打蛋{pinyin：dàn}器全部搅散开

2 再加入500克的面粉，用(练：yòng)手按压避免起筋，按压好后盖上保鲜膜静置两到三小(练：xiǎo)时，静置回一回油。

3 五仁馅料共准备900克。五仁馅料里有花生、核桃、葡萄干、瓜子仁、白芝麻黑芝麻、青红丝、等，五仁馅料可以根据自己的口味添加，以上馅料都要是熟的。大一点的食(练：shí)材可以压【练：yā】碎了，下面开(繁：開)始制作馅料。

4 把所有的食材都放入大盆里，加入白糖160克，玉米油70克，再把所有【yǒu】的食材搅{pinyin：jiǎo}拌均匀

5 在家入清水适量，馅澳门银河[繁：餡]料能团成圆球就可以了

6 再把五仁馅料团成《练：chéng》30克一个的小圆球。再澳门巴黎人把醒好的面团也团成20克一个的小圆球。

7 取一个分好的饼皮，把它按压下。再放入(练：rù)一个馅世界杯料，慢慢的收拢。收口以后再团远一点儿，把它放入月饼模具里压出花形。

8 烤盘放入吸油纸，将月饼全部压好后放入烤盘里。再放入烤箱中，先烤五分钟定下行。

9 时间到【拼音：dào】了，取出在上面刷上一层[繁体：層]蛋黄液。再放入烤箱中上下150度烤15分钟。时间到取出烤箱。

烤好皇冠体育后放入保鲜袋中放置一晚上回一回油更好吃(繁：喫)。