炒【练：chǎo】菜的视频

怎么看待农村大锅哥这种，为了拍自媒体有素材，天天给村里人做菜？我觉得不错，最起码他们哪里的老人能吃顿好的，双方得利多好。只要不是违法的，不破坏家庭和谐，何乐而不为呢？他也有素材了，老人也有吃的。我相信大锅哥也有钱赚，如果没有钱赚他也不会天天去做菜给老人们吃，谁也没有这么多资金往里面扔

怎么看待农村大锅哥这种，为了拍自媒体有素材，天天给村里人做菜？

我觉得不错，最起码他们哪里的老人能吃顿好的，双方得利多好。只要不是违法的，不破坏家庭和谐，何乐而不为呢？他也有素材了，老人也有吃的。我相信大锅哥也有钱赚，如果没有钱赚他也不会天天去做菜给老人们吃，谁也没有这么多资金往里面扔。我就希望他不是作秀就行，别最后把菜做出来了，不给老人吃，自己端回去吃喽？

大家都有一种感觉，在家里用煤气灶做的菜永远没有饭店里面厨师做的菜好吃。那是因为平时家里的煤气灶的火比较小，而饭店的灶头火更大更猛，对于一些火候要求特别重要的菜来说就特别关键。

尤其是青菜，在加热的过程中要迅速成熟，可以使青菜保持原有的绿色，看起来更美观，吃起来更脆更鲜。