大闸蟹不能和柿子一起吃吗?螃蟹和柿子可以一起吃。今年央视315都辟谣了,“食物相克”是谣言,别信!那么,传言是怎么来的?传言称,螃蟹和柿子相克,是因为螃蟹体内蛋白质丰富,而柿子中有鞣酸,相互结合容易沉淀,凝结成不容易消化的物质,还会导致上吐下泻的中毒症状
大闸蟹不能和柿子一起吃吗?
螃蟹和柿子可以一起吃。今年央视315都辟谣了,“食物相克”是谣言,别信!那么,传言是怎幸运飞艇么(繁体:麼)来的?
传言称,螃蟹和柿子相克,是因为螃蟹体内蛋白质丰富,而柿子中有鞣酸,相互结合容易沉淀,凝结成不世界杯容易消化[pinyin:huà]的物质,还会导致上吐下泻的中毒症状。
如果说澳门新葡京法成立,只是因为蛋白质的原因【练:yīn】,那柿子不但和螃蟹相克,还和肉、蛋、奶等所有高蛋白的食物相克了!你说是不是?
但为什澳门新葡京么(繁:麼)有些人吃了螃蟹和柿子,确实会出现身体不适的症状?
其实,单吃螃蟹或{拼音:huò}单吃柿子,本就容易引起肠胃不适。
因为螃蟹是海[练:hǎi]产品,清洗【拼音:xǐ】不干净或没煮熟,很容易惹细菌上身;而柿子中有鞣酸,如果空腹吃或大量吃,其中的鞣酸可与胃酸出现反应,形成柿石。
所以,只要是新鲜蟹并煮熟了,不大量吃柿子,就没啥问题。
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