生冬瓜怎么腌制?将绿色、肉厚,成熟适度,大而长的冬瓜,刮去外皮,掏净瓜瓤,切成4瓣入缸,每50公斤冬瓜下盐10公斤,放一层冬瓜撒一层盐,每天倒缸一次,倒缸时要扬汤散热,促使盐粒溶化。腌制15天后即成冬瓜坯
生冬瓜怎么腌制?
将绿色、肉厚,成熟适度,大而长的冬瓜,刮去外皮,掏净瓜瓤,切成4瓣入缸,每50公斤冬瓜下盐10公斤,放一层冬瓜撒一层盐,每天倒缸一次,倒缸时要扬汤散热,促使盐粒溶化。腌开云体育制15天后即成冬瓜坯[练:pī]。
雨季冬瓜坯切成长3厘米、宽1.澳门威尼斯人3厘米的冬瓜【guā】块,用水漂洗脱盐(水浸泡24小时,每6时换水一次)。
将脱盐后的瓜条捞出,沥去水分,入缸卤酱,每50公斤腌冬瓜块用次酱37.5公斤,卤酱3~4天,每天打扒3~4次,卤酱后入缸,再换成甜面酱酱制,每50公斤卤酱的冬瓜用甜面酱37.5公斤,每天打扒4次,出缸。
按50公斤酱冬瓜块放白(拼音:bái)糖8公斤的比例,将白糖倒入酱冬瓜的原汤中。
生冬瓜汁怎么做?
这种方法比较好喝哦,减肥也有很好效果原澳门银河料【拼音:liào】:
冬瓜、香蕉、酸奶(读:nǎi)。
做澳门金沙法[pinyin:fǎ]:
取冬瓜一小块,香蕉一根,(比例1;1)切成小块,加一小袋酸奶,用榨汁机娱乐城打成汁,一杯冬瓜香蕉汁就制作成了,既有{拼音:yǒu}营养又减肥消食,简单方便。如果把冬瓜和香蕉在冰箱里冰过再制作成汁,口味极佳,大家可以试试,我已经喝了一段时间,感觉非常好。减肥的效果也不错。
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