一般的家常菜有哪些？东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！分享一个尖椒干豆腐的做法1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量
一般的家常菜有哪些？
东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！分享一《读：yī》个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用《yòng》特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过（繁：過）干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适[繁：適]量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。
2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太《拼音：tài》好就（pinyin：jiù）焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分【读：fēn】钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加（pinyin：jiā）入盐[繁体：鹽]味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃chī 啦！
下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
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有哪些简单易学的幼儿食谱？
谢邀！要说有哪些简单易做的婴幼儿辅食，我第一想到的是各【读：gè】种【繁体：種】粥和面条，第二是各种烩饭焖饭，第三是面粉加鸡蛋为基本公式的鸡蛋饼、鸡蛋卷，第四是各种小发糕小蛋糕………
不知道题主是要做[pinyin：zuò]给多大宝宝吃的辅食《练：shí》，我就相应地分享几道我之前做过的几道辅食给[繁：給]您参考下：
黑米板栗粥（12个月以上）
食材：红枣、熟板栗、黑米、大米澳门金沙做(拼音：zuò)法：
1 黑米提前浸泡一个半小时之后放入大(拼音：dà)米再浸泡半bàn 小时，然后放入沸水锅里熬粥；
2 红(繁体：紅)枣洗净放入温水里[拼音：lǐ]浸泡十几分钟，之后去皮去核切小颗粒；熟板栗挖出果肉备用；
3 熬至米粥快黏稠时候加【练：jiā】入红枣和板栗，煮至米粥黏稠即可。
五彩补锌粥（9个月以上）
食材：大米，牡蛎、胡萝卜、西兰花、南瓜做(zuò)法：
1 大米洗净浸泡半小时，之后倒入沸水锅里开(繁体：開)始煮粥；
2 胡萝卜和[拼音：hé]南瓜去皮切小颗粒；西兰花焯水后切碎备用；
3 牡蛎加生姜片冷水入锅煮开，之后取出牡蛎去掉《读：diào》内脏，清洗干净后切碎；
4 米粒开花后，放入胡萝卜和南瓜，黏稠时候放入（pinyin：rù）西兰(繁：蘭)花和牡蛎，最后拌匀再煮四五分钟后出锅。
PS：米粥辅食的做法大概就是这样子了，提前把食材处理（pinyin：lǐ）好，然后依据食材的耐煮性依次放入食材煮熟[pinyin：shú]煮透，米粥黏稠后，关火。
南瓜肉末烩饭（11个月以上）
食材：南瓜、西兰花、口蘑、猪里脊肉、熟米饭做zuò 法：
1 猪里脊肉洗净，切小块后[繁体开云体育：後]放入葱姜水里浸泡几分钟去腥，之后切小颗粒；
2 西兰花和口蘑入沸水锅焯水一两分钟，取出切《pinyin：qiè》碎；南瓜去皮切小丁；
3 锅里放点油【拼音：yóu】，倒入南瓜丁和猪里脊肉翻炒，炒出香味(wèi)后加入口蘑和一点清水；
4 清水煮开后放入熟米饭和西兰花拌匀，最后煮至水份收《shōu》干即可。
烩饭的（拼音：de）做法就差不多是这样子了，搭配的食材妈妈们可以随便更换，只要宝宝吃着不过敏没有不良反应（繁体：應）就好。
肉、菜、饭除了做成烩饭焖饭、米粥外，你还可以做【读：zuò】成小饭团。
七彩藜麦饭团（12个月以上）
食材：藜麦、大米、胡萝卜、鸡胸肉、青菜做法【拼音：fǎ】：
1 藜麦提前浸泡2小时后在放入(rù)大米浸[读：jìn]泡半小时，之后加点没(méi)过米的水，上锅蒸熟；
2 鸡胸肉切小块，加生姜片冷水入锅焯水去掉血沫，煮熟，切碎[pinyin：suì]；
3 胡萝卜去皮切小颗粒，青菜洗净，菜梗和菜叶分开分别切(qiè)碎；
4 锅里放点油，依次（练：cì）倒入胡萝卜、鸡[繁：雞]肉碎、菜梗翻炒均匀，之后倒入适量清水。
直播吧5 水开后加[练：jiā]入菜叶翻炒均匀，最后收干水分取出；
6 米饭和超过的肉末蔬菜搅拌均匀，之后用手取适量食(拼音：shí)材团成丸子状即可。
山药酸奶小饼（12个月以上）
食材：山药、酸奶、中筋面粉、鸡蛋做法《拼音：fǎ》：
1 山药去皮切小块，之后和鸡蛋一澳门伦敦人起放入搅拌【bàn】杯内搅拌成泥；
2 倒出山药泥，加入（pinyin：rù）酸奶和面粉，搅拌均匀成黏稠但能流动的状态；
3 搅拌好后的面(繁：麪)糊装入裱花袋里备用；
4 开小火，锅里刷上油，挤入适量《练：liàng》面糊盛小饼状；
5 煎[jiān]至小饼两面金黄即可。
在我的头澳门永利条文章里还有很多辅食的小食谱，在这就不一一例举了。需要的话，亲[繁：親]可以关注查看哦。
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