西餐中常用植物香料有哪些？香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道。也有地区差异，比如香茅，在东南亚菜中很常见，但在其他地方并不多。还有一些植物可以作为观赏蔬菜，如薰衣草、茉莉花等
西餐中常用植物香料有哪些？
香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道。也有地区差异，比如香茅，在东南亚菜中很常见，但在其他地方并不多还有一些植物可以作为观赏（繁：賞）蔬菜，如薰衣草、茉莉花等。
让我们按字母顺序来谈谈一些常见的西餐：所有的香料都被广泛(繁体：汎)使用yòng ，从咸鱼、烧烤酱、德国香肠、印度咖喱等等。有时我拿炖肉吃，虽然不是常用的用法，但效果一般都很好，给传统的中国红卤水增加了一层味道。”这锅炖卤肉要好好培植，以后如果他有儿子再给他彩礼“也做了苦工”。巴兹尔放在照片下面
罗勒可能是所有草药中最常见的，而干罗勒基本上可以搭配各种肉类。新{pinyin：xīn}鲜罗勒（读：lēi）常被用来装饰菜肴和增加香气，类{繁：類}似于香菜。我在各种烧烤中都用很多罗勒。新鲜的罗勒也是有用的制作洛林蛋糕最后一次
并不是所有的英国菜都是深色食物——培根土豆罗琳蛋糕。月桂叶在中西餐中很有用。在西餐中，叶子通（练：tōng）常不放在桌子上，也就是说，它们是在食用前从锅中取出的。主要在汤和各种肉类食品的《读：de》制备和烹调过程中增加风味
中西餐中有很多种韭菜。不同种类的韭菜味道略有不同，但基本上都是韭菜。西餐主【pinyin：zhǔ】要用于沙拉，通常与海鲜、鱼和各种奶酪一起调味wèi 。
肉桂在中国和西方也很[读：hěn]常用。它也分为许[繁体：許]多不同的种类。像香叶一样，通常不放在桌子上。适合红肉烹饪。
丁香（丁香）欧式食物用{pinyin：yòng}处不大，一般不上餐桌，适合红肉烹调，与其他红(繁：紅)肉香料如桂皮、八角什么的搭配很好。
香菜通{tōng}常用于西餐。它和各种肉都很相配。我通常和凉菜和沙拉一起吃。
莳萝味道清淡。它对鱼（繁：魚）和白肉有好处。我用它腌制三文鱼，泡在橄榄油里，炸鸡胸。这是我的腌肉酱，用的【练：de】是《shì》上面提到的百香果
”非常简单的炸鸡片“大蒜可以《读：yǐ》烤，切成丁和(拼音：hé)烤。它和各种肉都很相配。这取决于你自己的品味。以前，做牛排{拼音：pái}的时候，你还要撒大蒜
怎样做美味的牛排？》姜（姜）各种肉去腥什么的《读：de》，别说了
麻黄一般用来调味汤和{pinyin：hé}酱汁
薄荷（薄荷）薄荷清凉的味道，通常与饮yǐn 料，如莫吉托，或（读：huò）甜点。金枪鱼肉豆蔻通常与蔬菜搭配，如土豆
洋葱有很多种，如炒chǎo 菜、烧烤和汤。它是西餐的基本配料之一。我通常用葱烤(练：kǎo)鸡腿。牛至有香【拼音：xiāng】味，略带苦味，尤其是意大利菜
我通常不会单独使用(练：yòng)，而是和其他香料【练：liào】混合使用。[减肥/健身吃鸡胸肉]白开水煮鸡胸肉很不好。我来做新鲜多汁的鸡胸肉。欧芹主要用于装饰，本身味(练：wèi)道太淡
迷迭香味浓郁，略【练：lüè】带苦味。最好与鸡肉和羊肉搭配。我之前《拼音：qián》广为流传的一(练：yī)篇关于烤鸡的文章可以提到“谢熊猫君的烤鸡是怎么做的？最初的特征是什么？》藏红花（Saffron）是西班牙最常见的海鲜饭，主要用于染色，可用姜粉代替，效果较差。藏红花很难生长，收成很少
它很贵。它是按克出售的。鼠尾草是一道普通的法国菜，略带辛辣，适合做猪肉，龙蒿是一yī 道普通的法国菜，略带甜(练：tián)味，适合做白肉和鱼。
百里香是一道普通的法国菜，香味浓郁。适shì 合鸡肉和猪肉。
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高度概括：香料的使用没（繁体：沒）有严格的规《繁：規》定。一般的建议是将白肉和鱼与清淡香型的香料搭配，红肉与辛辣香型的香料搭配。有许多不同的调味品可以混合，所以你可以yǐ 自己尝试更多。当然，不按常规使用也不是什么大问题
你可以随心所欲地使用它，快乐【练：lè】地吃是最重要的。不请自来，我列出了一些国家的经典混合香料。如果我不能翻译香料混合物的(练：de)名字，我就不翻译了。法国，花束加尼（月桂叶，百里香，欧芹），优良的草本植物（龙蒿叶，白萝卜，韭菜），四季草（黑胡椒，肉豆蔻，丁香，肉桂），普(练：pǔ)罗旺斯草本(练：běn)植物（百里香，马郁兰，墨西哥角兰，茴香，罗勒罗勒，迷迭香，薰衣草薰衣草）
摩洛哥chermoula（洋葱、没食子酸大蒜、香菜铅欧芹、辣椒红辣椒、孜然茴香、莳萝、黑胡椒【拼音：jiāo】、藏红花）Ras El hanout（有20多种香【拼音：xiāng】料，主要包括豆蔻、决明子、肉豆蔻、丁香、孜然、孜然、辣椒、玫瑰花瓣、玫瑰花叶等（孜然茴香、，小豆蔻，小豆蔻，大蒜，辣椒，红辣椒）
小茴香（孜[读：zī]然茴香，香菜，小豆蔻，黑胡椒，丁香，肉豆蔻[1]，肉桂）
小茴香（孜然茴香（pinyin：xiāng），茴香茴香，尼日利亚种子，胡芦巴种子，芥末）
中国的（pinyin：de）五种基本香料（茴香，四川胡椒，肉桂，丁香，茴香茴香）
香米七味粉（山楂、芥末、罂粟、罂粟籽、芝麻）[芝麻籽、辣椒粉、干陈皮、海苔
]墨西【拼音：xī】哥里卡多罗霍（红木、墨西哥牛至、孜然(练：rán)、丁香、肉桂、黑胡椒、全香料、西番莲、大蒜、盐）
[1]肉豆蔻和肉豆蔻都是从同一种植物中生长出来的树。有什么区别？见红[繁：紅]色部分的（练：de）种子在梅斯。肉豆蔻也有类似的味道。来源：Harold McGee，关于食物和烹饪[繁体：飪]
PS有很多种红《繁体：紅》辣椒。不清楚这本书里还有很多种胡椒，我没写清楚。
可分为平叶欧芹、意大(拼世界杯音：dà)利欧芹和卷叶欧芹。
上图：平叶欧芹或意大{pinyin：dà}利欧芹，常用作调味品
上图：卷叶欧芹，常用(拼音：yòng)作盘子装饰
味道(读：dào)
与香菜相似，但没有澳门新葡京那么浓烈，更有清新（练：xīn）的草香。
用法]主要极速赛车/北京赛车用于增加新鲜绿色食品的新鲜度。搭配没有限制，但最常与海鲜搭配使用。一定要在烹饪结束时加入，以防止过早(拼音：zǎo)失去风味。
尝澳门巴黎人尝《繁：嘗》
还有[pinyin：yǒu]一点香菜，但要加甘草和一点柠檬。
用法fǎ ]常用于鱼，尤其是鲑鱼、土豆、鸡蛋、西红柿和酸奶沙拉酱。
味道（读：dào）
新鲜的甜罗勒有点辣，有点(繁体：點)像茴香，还有柠檬酸。泰国罗勒味道很浓。
用澳门永利（yòng）法
新鲜罗勒和欧芹的味道《读：dào》几乎一样。一旦炖一点，味道就会完全散去，所以一定要在离锅前加入。最经典的用法是做香蒜酱，最经典的搭《拼音：dā》配是西红柿，当然还有奶酪制品和鸡蛋。
味【练：wèi】道
味道很浓，主要是松香和茶的《拼音：de》味道，还有一点胡椒的辛辣回味。
用法]长期与其他食材一起炖，如烧{pinyin：shāo}汤、炖肉，尤其是羊肉。其qí 次，它可以搭配意大利福卡西亚扁面包。而豆类、大蒜、土豆的搭配也很好，但一定要放得少！量少了会有淡淡的香味，放多了会有苦味。
味道【练：dào】
与迷迭香相似，有点新鲜，带有淡(练：dàn)淡的柠檬味，但更多的是烟熏味。
用【拼音：yòng】法
适合长时间炖食，但《读：dàn》味道越浓，越淡。一般来说(繁：說)，出锅前会多加一点。它常与柠檬和家禽搭配。
香精
混合了胡椒、花草和草药的味道【dào】。
用于烧烤。最常用的(练：de)方法是撒上披萨或【拼音：huò】煮意大利番茄酱。它《繁：牠》也常用于家禽，青椒，柠檬和鱼。
味道《读：dào》
柔软丰[繁体：豐]富，凉爽，新鲜，略带青草味。
广泛使用。它可以用来做冰激凌、红[繁：紅]酒、烤羊肉、黄瓜、沙拉《读：lā》等！另外，还列出了上海朋友可以在以下渠道购买的！个人测《繁体：測》试！
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