宾阳狗爪怎么煮法？ 宾阳有句俗语：狗脚滚三滚，神仙站不稳。寒冬吃狗脚，是宾阳夜宵美食中的精品。但要想品尝到真正美味可口的狗爪子，还有一番讲究呢。 挑选狗爪子，嫩的比效好吃，（狗爪子）分二种类型，前爪子短一点，后爪子长一点，一般人吃狗爪子如果要是补筋，补筋选择长的比效好一点，筋比效多
宾阳狗爪怎么煮法？
宾阳有句俗语：狗脚滚三滚，神仙站不稳。寒冬吃狗脚，是宾阳夜宵美食中的精品。但要想品尝到真正美味可口的狗爪子，还有一番讲究呢。挑选狗爪子，嫩的比效好吃，（狗爪子）分二种类型，前《拼音：qián》爪子短一点，后爪子长一点，一般人吃狗爪子如果要【拼音：yào】是补筋，补筋选择长的比效好一点，筋比效多。
狗爪子味{pinyin：wèi}道[pinyin：dào]醇厚，芳香四溢，营养价值高，狗肉中含有蛋白质、脂肪、钾、钙、钠、氨基酸等多种营养成分，而宾阳(繁：陽)的狗爪子配方还更加独特。
宾阳狗爪子特(练：tè)色，配有其它味澳门金沙料进去，不会有上火之类的情况出现。
狗爪子是补肾壮阳【练：yáng】的，温澳门伦敦人顺的，吃了这个东西（狗爪子）第二天精神好。
广西人爱吃狗肉，某些地方对狗肉还冠有“香肉”的雅称，烹饪狗肉的方法自然也不少。而宾直播吧阳人则喜欢白切狗肉，即在狗身上下一个刀口，剔骨后保持体形完整。经过简单白煮切片后便可上桌，入口清香爽脆。然而，如此一来，剩下的狗爪既无法剔骨，又食之无味，弃之更(练：gèng)为可惜
于是聪明的宾阳人想出了{pinyin：le}一种烹制狗脚的独特方法，牢牢《拼音：láo》抓住食客的味蕾，让他们“食过返寻味”。
据老宾阳人林先生介绍，以前宾阳的狗肉一上市，总是很快就卖完了，剩下狗脚、狗肝等狗的“下水”没人要，扔了吧，店主又觉得惜……于是，一位阿婆就把卖剩的狗脚拿来切成块，再用酸菜、辣椒等佐料{pinyin：liào}与狗脚一起焖烧。当阿婆揭开锅盖时，一股特别的香味便伴着腾腾的热气从锅中冲出，顿时弥漫大街小巷。众人闻到香味后，纷纷聚到阿婆的小摊前尝鲜，发现经过阿婆烹制的狗脚，其味道酸辣爽口，既有狗肉之香味又十分有嚼头。于是，酸辣狗脚的烹饪方法一传十，十[pinyin：shí]传百，就成了宾阳当地的一道特色佳肴
华灯(繁：燈)初上，宾阳县城的枫江街上“狗脚摊点”招牌林立，沿街的小桌前坐满了寻香而来的人们，约上三五知己，上碟狗脚，就着冰镇啤酒慢慢品嚼，再随意聊上几句……一个休闲惬意的夜晚就这样开始了。热闹的枫江街真可谓“狗澳门博彩脚一条街”了，从街头到巷尾，摆满了狗脚的小摊。据说每一摊的配料、作法都不同，卖的狗脚各有特色，味道各有千秋。
经去毛、水煮过的狗脚一只只摆在大盘里，从形状上还能看得出品种。爪子个个皮细掌厚，皮脂丰满，色泽暗白如玉脂，透着光。
脚（繁体：亚博体育腳）上桌，人还未及拾筷，闻着浓浓香味，口角垂涎已过三尺。夹上一块，细品其味，筋骨中已是酸辣入味，食者无不叫绝
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