酱苦了怎么补救？自己做的酱盐放多了发苦，可以放一点冰糖，可以减少苦味，口感变的甜一点，营养价值不变的。希望我的回答对你有帮助哦用黄豆下的大酱苦怎么办?（和盐多少没关系）？下酱时只要没有处理好大多会发苦，原因有黄豆变质，盐太多.如果除苦味外没有其它怪味可在做菜时加少量糖来弥补即可
酱苦了怎么补救？
自己做的酱盐放多了发苦，可以放一点冰糖，可以减少苦味，口感变的甜一点，营养价值不变的。希望我的回答对你有帮助[练：zhù]哦
用黄豆下的大酱苦怎么办?（和盐多少没关系）？
下酱时只要没有处理好大多会发苦，原因有黄豆变质，盐太多.如果除苦味外没有其它怪味可在做菜时加少量糖来弥补即可。大酱苦了怎么办？
你是用黄豆做的大酱吗 这个好象和盐寒多少碘没什么关系 我道是觉得是不是你煮豆的时候 把豆煮胡了呢 你可以试着把酱煮熟了吃我这（繁体：這澳门博彩）有个很好吃的韩国大酱汤的方法
原【拼音：y澳门博彩uán】料:1.韩国黄酱。
2.辣椒面、澳门伦敦人生姜少【练：shǎo】许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
方法:四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三娱乐城分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调)，改用中火煮到土豆熟了(繁体：瞭)时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。
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大酱苦是怎么回事，有什么办法解决没有？
如果你是买的酱，不吃不就行了吗?如果你是做酱的，也许是原料有变质的，也许是发酵过程有问题，扔掉吧，入口的东西不能马虎炸酱后余有点苦怎么处理？
炸酱苦可能是熬酱的时候火太大了，提前把酱泄好，加酱的时候加一点水，熬制烧开后转小火，让酱保持流状就不烧糊，就不会苦了。大酱苦怎么回事？
酱汤苦是因为大酱的问题！ 我也做过一次苦的大酱汤，第二天换了一个牌子的大酱，一点苦味都没有了... ps：两天用的材料都是一样的。
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