为什么重庆没有鸡公煲也没有麻辣烫？重庆没有鸡公煲，四川没有麻辣烫？我们竟然被骗了这么多年！说起美食，都会有特别的名字尤其那些带有产地名称的美食总想着能去当地品尝正宗的味道不过呢~有些美食真的只是“徒有
为什么重庆没有鸡公煲也没有麻辣烫？
重庆没有鸡公煲，四川没有麻辣烫？我们竟然被骗了这么多年！
说起美食，都会有特别的名字尤其那些带有[拼音：yǒu]产地名称的美食
总想着能澳门永利去当地品尝正宗的味{拼音：wèi}道
不过呢~有些美食《shí》真的只是“徒有虚名”
比如新奥尔良烤肉，扬州炒饭《繁体：飯》等等~
为什(pinyin：shén)么小编会这么说呢？
不信，请往下(练：xià)看咯~
▼▼▼
【澳门豆捞[繁：撈]】
澳门豆捞如今俨然{练：rán}是火锅界不可《读：kě》或缺的一部分，当年迅速风靡全国，因选材的地道和珍贵，不知俘获了多【pinyin：duō】少吃货的心，一时间风头无两。
事实上在澳门的街头你是看不到一家豆捞的，据说这是一个香港人来到内地开的；也有人说(shuō)是内地商人的营销手段，但（pinyin：dàn）真真是让我们误会好多年。其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道相当赞。
【四川麻辣烫（繁体：燙）】
麻辣烫也是，多少店挂着正宗四川麻辣汤的招牌行走江湖这么多年，遍布大街小巷，殊不知这“正宗四川麻辣烫”却是真真《pinyin：zhēn》实实的冒牌货啊。因[拼音：yīn]为当地只有冒菜。
冒菜是直接烫(繁体：燙)菜，麻辣烫是烫串串，吃法不同。
【烤面《澳门新葡京繁体：麪》筋】
烤面筋真的是遍地.....几乎大街小巷的de 每家(拼音：jiā)烧烤摊那里都能看到烤面筋的身影，上面写着西安正宗烤面筋，嗯，当时我就以为真的是西安特产了，结果......
烤面筋在（练：zài）洛阳经（繁体：經）常写着西安小吃，去西安就变成了济南小吃，在济南却[繁：卻]变成了武汉小吃，在武汉竟标着成都小吃……最后在成都发现这货原来是中原名吃！
【杭州小[pinyin：xiǎo]笼包】
外面卖的杭州小笼包是这[繁：這]样
其实真正的杭州小笼包是这样，差别简直不要太大。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州【拼音：zhōu】是跟随者。虽然杭háng 州也吃，但说是「正宗杭州小笼包」就很古怪。
【新奥尔良烤(kǎo)肉】
新奥尔良的当地美食其实是烤生蚝，根本就没[繁：沒]有烤肉！你就算去了那里，他们也只会很遗憾的告诉你没有《读：yǒu》烤肉。
那些年，被肯德基新奥尔良烤肉的广告洗[读：xǐ]脑的你还好吗，一想到鲜嫩多汁的新奥尔良烤肉就流口水有（拼音：yǒu）木有！然而，这不过真的只是个(gè)广告罢了~
【兰州牛肉拉面[繁：麪]】
大街上随《繁体：隨》处【chù】可见拉州拉面的招牌，就算没去过兰州，也别告诉小编你没吃过兰州拉面！
但是，真相是：兰州有《读：yǒu》拉面。但是！第一，当地不叫兰州拉面（繁：麪），叫牛肉面；第二，全中国90%的兰州拉面，都是青海化【练：huà】隆县人开的！
【扬州{练：zhōu}炒饭】
那些年街皇冠体育头巷尾的扬州炒饭，拯救了多少饥饿（繁：餓）的灵魂，松软的米饭裹着金黄的蛋液，一勺下去连着青豆、胡萝卜火腿丁送入其中，真的是美味啊~
其实(繁：實)真正的扬州炒饭是很讲究的，放多少鸡蛋米饭什么《繁：麼》样的配料都是(拼音：shì)有规定的，所以以后不是什么炒饭都能随便叫扬州炒饭的啦，人家标准化了！
【老北京[jīng]卤肉卷】
老北京卤肉卷可谓是中国小吃届除了肉夹馍[拼音：mó]、包子、豆浆油条之外的又一风靡全国的小吃，听名字我们都以为是北（拼音：běi）京的，但是事实上呢？
然市面上我们可以看到很多老北京卤肉卷的加盟店，但[练：dàn]是要知道它最初是起源于重庆的，在肯德基推出的【拼音：de】老北京鸡肉卷的基础上改良成了老北京卤肉卷，但事实上它跟老北京不搭边啊~
驴打【pinyin：dǎ】滚是北京备受欢迎的小吃，因（拼音：yīn）制成之后要放在黄豆面中滚一下，像{拼音：xiàng}真驴打滚扬起灰尘似的，因此得名驴打滚。
【重庆《繁：慶》鸡公煲】
大家好，我叫（拼音：jiào）“张重庆”，我是鸡公煲的创始人，鸡公煲是以我的名字命名的，和[拼音：hé]重庆真的没有yǒu 半毛钱关系！
鸡【练：jī】公煲其实是重庆的烧鸡公和干锅鸡《繁体：雞》的杂交品种，之所以叫鸡公而不是叫公鸡，是因为这是重(读：zhòng)庆本土方言的一种叫法。
山《读：shān》东煎饼
现在满大街的山东杂粮煎饼(繁：餅)已经让吃姐傻傻分不[读：bù]清了，各种款式、各种口味，让选择困难症的患者怎么办！
但是，据知情人士透露，其实真正的山东大汉人家只吃脆脆的煎饼，正宗山东煎饼是用（练：yòng）五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。小编【繁：編】感觉被深深的欺骗！
广东酸甜咕【读：gū】噜鸡
酸甜咕噜鸡又是一道震【拼音：zhèn】惊中外的名菜，自称来自广(guǎng)东菜，老外觉得安逸惨了，中国人受惊吓的“中国菜”。
把鸡肉锤松，炸酥，加入酸甜酱汁，据说深受美国南方BBQ风格的影【pinyin：yǐng】响。而广东（读：dōng）人哪有这种吃法，广东只有酸甜鸡块。
印度飞饼（繁：餅）
到处都有这样的馆子，一个大胡子印度大叔，站在大（pinyin：dà）堂搓飞饼，面饼飞舞，表演痕迹很重。如果要问飞(繁：飛)饼和印度有什么关系，大多数人都只能回答：吃过印度飞饼。
印度有三种（繁体：種）饼，一种叫roti，很硬！一种叫naan（馕）跟国内新疆的馕差不多，也是硬饼，一种叫加巴地(charpati)，是{拼音：shì}种薄饼。数来数去，也就加巴地和飞饼有点像。可是，人家制作的时候，只搓一搓，揉一揉，绝对不飞啊(练：a)。
好(读：hǎo)了，看完这些
被骗了这(拼音：zhè)么久，是不是不甘心呢？
不过小编觉得美食(读：shí)不分国界
只要[pinyin：yào]好吃味美，吃货们都喜欢
谁还会在乎是（拼音：shì）不是正宗呢！
各位吃瓜群众你们觉得{练：dé}呢？
火锅麻辣烫串串香跟冒菜这几个有什么差别吗，哪个大厨可以介绍一下呢？
承蒙受邀，区别有如下：一、产品形式上的区(繁体：區)别，
1、火《澳门永利练：huǒ》锅肯定是边煮边着吃的。
2、麻辣烫和串串香xiāng 应该统一称为串（pinyin：chuàn）串香更合适些，因为大部分这两种业态的表现形式都是一样的，有边煮边吃的，有煮好后调味后再吃的。
3、冒菜是煮好调味后在(拼音：zài)吃的，这里和串串香有重叠了，其实这样理解，冷锅串串香就是串这次的冒(读：mào)菜，冒菜就是没有串签的串串香，虽然说有点牵强，但是事实是这样。
二、产品类别《繁体：彆》应用的区别:
1、火锅(繁体：鍋)需要底料 (或红油) 调味粉 辣椒 花椒 醪糟 白酒 生牛油 高汤
2、边煮边吃的麻辣烫和串《练：chuàn》串香和火锅一样，只是没有生牛油，有些还没（繁：沒）有醪糟、花椒、白（pinyin：bái）酒等
3、煮好后调味的串串香或者冒菜需xū 要底料 红油 辣椒红油 豆豉油等
三、产品{拼音：pǐn}特性的区别
1、火锅很单【练：dān】纯，靠食材
2、串串香和麻辣烫、冒菜靠【练：kào】香辛料、复合调味料，添加剂呈味。
3、串串香是火锅的另外一种演绎形[拼音：xíng]式，适应多元化产品应用需求
4、煮(zhǔ)好后调味的串串香或冒菜，底料是拿来熬汤的，一碗出（繁体：齣）来或者一锅出来，需(xū)要各种调料，比如把菜烫好了后，料碗里需要加鸡精味精类的产品，比如鸡粉、调味粉、增鲜粉等，还要加红油、辣椒红油、豆豉油、十三香、花椒面、葱、芹菜段、芽菜、大头菜颗粒、蒜蓉、香菜、小米椒等其中的多种，每个人的理解和应用方式不一样，展现方式也不一样，不求苟同。
最后，煮好后调味的串串香或冒菜，其实[shí]和做面条的性质一样，这样就很【读：hěn】好理解了
火锅麻辣烫串串香跟冒菜这几个有什么差别吗，哪个大厨可以介绍一下呢？
承蒙受邀，区别有如下：一、产品形式上的区{练：qū}别，
1、火锅肯定是边煮边着《拼音：zhe》吃的。
2、麻辣烫和串串香应该统一称为串串香更合适些，因为大部分这两种业态的表现形【xíng】式都是一样的，有边煮边(拼音：biān)吃的，有煮好后调味后再吃的。
3、冒菜是煮好调味后在吃的，这(繁：這)里和串串香有重（读：zhòng）叠了，其实这样理解，冷锅串串香就是串这次的冒菜，冒菜就是没有串签的串串香，虽然说有点牵强，但是事实是这样。
二、产品类别应用的区别[繁：彆]:
1、火锅需要底料 (或红油) 调味粉 辣椒 花椒 醪láo 糟 白酒 生牛油 高汤
2、边煮边吃的麻辣烫和串串香开云体育和火锅[繁：鍋]一样，只是没有生牛油，有些还没有醪糟、花椒、白酒等
3、煮好后调味的串串{读：chuàn}香或者冒菜需要底料 红油 辣椒红油 豆豉油等
三、产品特性【读：xìng】的区别
1、火锅[繁体：鍋]很单纯，靠食材
2、串串香和麻辣烫、冒菜靠香辛料《liào》、复合调味料，添加剂呈味。
3、串串香是火锅的另外一种演绎形式（shì），适应多元化产品应用需求
4、煮好后调味的串串香或冒菜，底料是拿来熬汤的，一碗出来或者一锅出来，需要各种调料，比如把菜烫好了后，料碗里需要加鸡精味精类的产品，比如鸡粉、调味粉、增鲜粉等，还要加红油、辣椒红油、豆豉油、十三香、花椒面、葱、芹菜段、芽菜、大头菜颗粒、蒜蓉、香菜、小米椒等其中的多种，每个人的理解和应用方式不一样，展现方式也不一样，不求苟同。
最后，煮好后调味的串串香【读：xiāng】或冒菜，其实和做面(繁：麪)条的性质一样，这样就很好理解了
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