怎么样做皮《读：pí》皮虾

皮皮虾怎么烹饪最好吃？多谢邀请。皮皮虾有多种吃法，蒸，煮，炖菜，炒，包饺子。今天介绍包皮皮虾肉三鲜的饺子1，和面，将活好的醒发。2，取新鲜的皮皮虾，用剪刀剪掉皮皮虾的尾部（剪的大一点），用擀面杖从皮皮虾头部向尾部擀，直到把肉全部擀出

皮皮虾怎么烹饪最好吃？

多谢邀请。皮皮虾有多种吃法，蒸，煮，炖菜，炒，包饺子。今天介绍包皮皮虾肉三鲜的饺子1，和面，将活好的醒发。

2，取新鲜的皮皮虾(繁：蝦)，用剪刀[pinyin：dāo]剪掉皮皮虾的尾部（剪的大一点），用擀面杖从皮皮虾头部向尾部擀，直到把肉全部擀出。擀好的皮皮{pinyin：pí}虾肉要剁碎

3，把猪五(练：wǔ)花切丁，用刀剁碎，备用

4澳门金沙，韭菜洗《读：xǐ》干净，切碎

5，将猪(繁：豬)肉，皮皮虾肉，韭菜按照个【练：gè】人口味加盐，葱姜，料酒搅拌(练：bàn)，直到粘稠状

6，现（繁：現）在就可以擀面皮，包饺子澳门威尼斯人7，煮饺子，煮熟就可食用注意事项：

1，皮皮虾最好是新鲜的，味道好。不建议用冰冻的，死的《拼音：de》

2，猪肉最好用五【wǔ】花肉，吃起来更加香

3，搅拌馅时，要按一个[繁体：個]方向，容易上劲，乱搅馅容易解，

4，有的人原因加[pinyin：jiā]鸡蛋活着水都可

准备用料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量

1世界杯、准《繁体：準》备皮皮虾。

2、用冷水shuǐ 浸泡花椒。

3、洗干净皮(练：pí)皮虾，用冷水浸泡10分钟。

4、花椒水【拼音：shuǐ】入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可《拼音：kě》以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。

5、皮皮虾入锅【guō】煮。视情况再加少许水。不{pinyin：bù}要多加，因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。

6、姜切澳门新葡京成《练：chéng》末。

7、姜末加澳门金沙醋，作为蘸料（练：liào）。

8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的(练：de)水几乎没有减少。

9、出锅配上蘸料即可享用。