香【xiāng】飘飘红豆奶茶图片真实

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？我们可以将这款美食分成4个小部分，红豆 芋圆 珍珠 奶茶，各自做好然后组合在一起

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？

（1）红（繁：紅）豆的部《bù》分，你可以选择自己煮红豆沙，也可以选择直接使用蜜[pinyin：mì]红豆。

（2）芋圆、珍珠的部分，既可以选xuǎn 择市售成品，也可以选择自己制作。

（3）奶(nǎi)茶的部分是这款饮品的精髓，既然是在家做，那肯定不要偷懒啦。

（4）如果不想做前面的三部[拼音：bù]分，请从PartD【自制奶茶】往下看哟！

下面我会将这四个部分分（拼音：fēn）解来介绍做法，伙伴们学会任意一个部分，其实就是学会了一《练：yī》款美食，而组合起来，味道更有层次感哟！

Part A:【自制蜜红豆/红豆沙】

简(繁体：簡)要步骤：

1、红豆洗净，浸泡4小时[繁体：時]以上，也可以浸泡过夜。

2、去除多余水分，倒入锅内，加入清水1L，大火煮沸腾（繁体：騰），去除浮沫。

3、加入冰糖块，煮至融化，转小火煮至豆子软烂(拼音：làn)，时不时搅动一下xià ，煮大概50分钟左右。

4、如果做蜜红豆，就不用煮到开花，滤除多(读：duō)余《繁体：餘》水分，然后加入【练：rù】适量白糖，拌匀，糖渍几小时备用。

5、如果(guǒ)是做红豆沙，可以煮到开花，保留汤汁也没有关系。

6、装入保（pinyin：bǎo）鲜盒hé ，冷藏备用即可【读：kě】。做水果捞、芋圆、珍珠奶茶等饮品/甜品都可以放点调味。

Ps、大家还可以使用电高压锅[繁：鍋]“豆类/蹄筋”功能来煮红豆，红豆只需清洗不需提前浸泡，运行一个程序即可。夏季浸泡豆子，建议冷藏浸jìn 泡，以免变质。想煮硬一点的蜜红豆，就少点水，少煮一会；反之，多水多煮。

Part B:【自制芋圆】

简《繁：簡》要步骤：

1、紫薯、红薯、南瓜等分(读：fēn)别去皮、切块，盖保鲜膜蒸熟，趁热碾成泥。

2、以红薯为例(拼音：lì)，一点一点加澳门新葡京入木薯淀粉，揉至柔软光滑的面团。

3、搓成长条(繁体：條)，分成大小基本一致的剂子。

4、放入倒有木薯淀粉的碗里，摇一摇，使表面均匀滚上木[pinyin：mù]薯淀粉，防粘。

5、（煮芋圆）大火烧开一锅水，放世界杯入适量芋圆，煮至再次沸《练：fèi》腾，再煮2-3分钟，关火。

6、用冷水多次冲洗，然后倒入冰饮用水中，放凉备用。

Ps、没有煮的芋圆可以放入保鲜(拼音：xiān)盒，然后冷冻保存，冰箱卫生条件好的话，1个月没有（练：yǒu）问题，想吃多少拿多少出来煮。

Part C:【自制珍珠】

简要步骤[繁：驟]：

1、木薯粉提前称量好《pinyin：hǎo》。

2、红糖和水放入奶【读：nǎi】锅，中火煮至沸腾，关火。

3、将(繁体：將)木薯粉立即倒入奶锅中，用筷子不断搅拌至木薯粉缠绕在筷子上基本《读：běn》成团。

4、将面团移澳门伦敦人出到硅胶垫上，用手揉成一个柔软不沾手的面团【tuán】，如果比较干，可以手上蘸水。

5、搓成长条，分《拼音：fēn》成小粒，有耐心的可以搓圆，放入装有木薯粉的碗里[繁：裏]，摇一摇，表面均匀沾上粉，防粘。

6、（煮珍珠）烧开一锅热水，沸腾后加入（pinyin：rù）适量珍珠，煮沸以yǐ 后保持大火煮20分钟，再焖20分钟。

7、用网筛将珍珠捞出，用冷水冲洗几遍，再放入冰饮用水中《读：zhōng》冷却备用。

Ps、没煮的珍珠同样可以冷冻起来，吃的时（繁：時）候再煮。

Part D：自制奶茶

简澳门新葡京要步(读：bù)骤：

1、红茶包 水放入奶锅大火煮沸，转小火煮5分钟[繁：鈡]，再关火焖10分钟。

2、取出茶包，取400ml红茶水备用[读：yòng]。

3、100g黑白淡奶倒入[读：rù]杯中，将红茶水从高处(chù)冲入淡奶中，自制奶茶就完成了。（如果加煮好的珍珠就是珍珠奶茶咯（拼音：gē））

组合美味

不多说，奶茶中加入煮好的《拼音：de》珍(练：zhēn)珠、芋圆，最后加入蜜红豆，再以适当白糖或蜂蜜调味就可以了，美味又清爽的“红豆芋圆珍珠奶茶”就做好了，你get到了吗？

其实我觉得这四样美食都是百搭的，学会了就【读：jiù】可以搭配出各种美味的小甜品/小饮品，比如说芋圆水果捞、珍珠奶茶泡芙、红豆双皮奶、芋圆烧仙草等等，是不是感觉整个夏天的美食都可以被承包了呢，喜欢的伙伴不妨做{练：zuò}起来吧！期待伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你夏季创意美食作品哟！

Tips：省时快手小妙招！

伙伴们，夏日炎炎，你最爱哪些美味清爽的甜品或饮品呢？欢迎在评论区（繁：區世界杯）分享交流美食经验哟！

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