福建（读：jiàn）十大名茶品牌

福建有哪些好茶值得推荐？醇不过水仙！☕️☕️好茶很多☕️☕️！武夷岩茶、铁观音……，我喝来喝去身边土生土长水仙！☕️☕️水仙茶 编辑 讨论☕️☕️水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种

福建有哪些好茶值得推荐？

好茶很多☕️☕️！武夷岩茶、铁观【练：guān】音……，我喝来喝去身边(繁体：邊)土生土长水仙！☕️☕️

水仙茶 编辑 讨[繁：討]论☕️☕️

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属【练：shǔ】于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多[pinyin：duō]年前的清康熙年间（1662-1722）

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985

醇不过水仙，香不过(繁体：過)肉桂。口感真的很好☕️☕️

有待继续编辑，今天是这样子，个人口感澳门新葡京，欢迎大家[繁体：傢]互相学习

福建茶有几种分类？

白茶主要集中在宁德市，种类有白毫银针、白牡丹、寿眉等。绿茶类最[练：zuì]出名的属福州的茉莉花茶，也包括龙岩的斜背绿【繁体：綠】茶。 福建乌龙茶 其中乌龙茶是福建茶叶(拼音：yè)的主打产品，福建乌龙茶有南北之分——闽南乌龙和闽北乌龙，闽南乌龙茶包括安溪铁观音、黄金贵、本山、大叶乌龙、毛蟹；永春佛手、平和白芽奇兰等闽南地区乌龙茶，其中安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，铁观音原产于安溪西坪镇，素有“茶王”之称

由于安溪气候温暖，雨量充足且多山，所以茶树生长茂盛，品种繁多，冠盖全国，并[繁：並]远销30多个国家和地区。铁观音一年可采四期[pinyin：qī]茶，分春茶、夏茶、暑《练：shǔ》茶、秋茶。制茶品质以春秋茶最佳

品质优良的铁观音具有独特的品味，香甜浓郁，有特殊的“观音韵”，冲泡7次仍有余香，有“美如观音【拼音：yīn】重于铁”的说法。闽北乌龙——武夷岩茶品目繁多，主要[练：yào]有大红袍、肉桂、不知春、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青等。而最负盛名的当数大红袍

“大红袍”产于武夷山九龙窠。相传康熙皇帝巡视江南之际，因患水土不服，卧床不起，诸多良医献策配方，都不能治好，后来有人[练：rén]献上一包武夷山的茶叶，请康熙皇帝饮用，不料，康熙一喝病就好了。当康【拼音：kāng】熙得知这种功效神奇的茶，当即脱下红色御袍，派人送往武夷山，披挂（繁：掛）在茶树上，以示谢意，“大红袍”因此而得名

香高味醇、形色独特的武夷岩茶，具有特殊的“岩韵”。它集红茶、绿茶功效于一身，有提神消食、生津止渴、亚博体育减肥健美、防癌抗病之功效，是福建省（读：shěng）主要出口商品茶，更是中外游人争相购买的旅游纪念品。 福建红茶 福建红茶代表是南平的正山小种和闽红工夫红茶

　正山小种，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首《shǒu》创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星[pinyin：xīng]村为集散地，故又称（繁：稱）星村小种

鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现（繁：現）正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。现在产地仍以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85％，雾日多达100天【拼音：tiān】以上[pinyin：shàng]，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高

茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少(读：shǎo)，持嫩性高。由于生长在（练：zài）武夷高山气候里，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的《pinyin：de》松烟香，保健功效也是闻名遐迩的。正山小种早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此成为文明天下的“下午茶”

闽红工夫茶系政和工夫，坦举工(拼音：gōng)夫和白琳工夫的统称。均系福建特产。 　　政和工夫 　　政和工夫，为福建省三大（坦洋、白琳）工夫茶之一，亦为福建红茶中最具高山东省品种特色的de 条型茶

原产于福建北部，以政和县为主产区。 　　制茶工艺及品质(繁：質)：茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树君体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红[繁：紅]茶

成品茶条索肥壮重实【练：shí】、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳，滋味醇厚。 　　政和工夫产于闽(繁体：閩)北，为闽北三大工夫茶（另有坦洋、白琳）之一。产地以政和县为主

松溪以及浙江（pinyin：jiāng）的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期《读：qī》，年《练：nián》产量上万担，后逐渐衰退，几乎绝迹。建国后恢复生产，但产量较少

　　政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂。政和工夫选(拼音：xuǎn)用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白【bái】茶树鲜叶制成之大茶，毫多味浓，为闽北工夫之上品

以小叶种制成之小茶，香气高似祈红。 　　政和工夫以大茶为主，适当拼以小茶。 　　坦洋工（拼音：gōng）夫 　 坦洋工夫分《读：fēn》布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间#28公元1851 --1874年#29，坦洋村有胡福四#28又名胡进四#29者，试制红茶成功，经广州运销西欧．很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，周围各县茶叶亦渐云集坦洋．坦炒【练：chǎo】工夫名声也就不胫而走，自光绪六年 至民国二十五年#28公元1881—1936年#29的50余年， 埕洋工夫每年出口均上万担，其中1898年出口3万余组。坦洋街长一公里，设茶行达36家，雇工3000余人，产量2万余担。收条范围上至政和县的新村，下至霞浦县的赤岭，方圆数百里，境跨七《pinyin：qī》、八个县，成为福安的主要红茶产区

运销荷兰、英国、日本澳门威尼斯人、东南亚等二十余个国家与地区，每年收外汇茶银百余万元（yuán）。当时民谚云：“国家大兴，茶换黄金，船泊龙凤桥， 白银用斗量。”后因抗日战争爆发，销路受阻，生产亦遭严重破坏，坦洋工夫产量锐减

50年代中期，为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质，先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂，实行机械化制茶，引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种，1960年产量增加到5万担，创历史最高水平。后因茶类[繁：類]布局的变更，由“红”改“绿”，坦洋工夫尚存无几。近年来，经有关部门的努力，坦洋(拼音：yáng)工夫又有所恢复和发展，1988年产量达8000余担

坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶 色鲜亮，条形秀丽。　 　白琳工夫 　　白琳工夫(拼音：fū)产于（繁：於）福鼎县太姥山白琳、湖林一带

太姥山地处闽东偏北澳门威尼斯人，与浙江毗邻，地势较高，群山（pinyin：shān）叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代

闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工， 白琳工夫由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号， 充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩[pinyin：nèn]芽叶，制成《练：chéng》工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔 红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。 白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带[繁：帶]黄

福建白茶福建白茶全国闻名，目前产区【练：qū】主要在福鼎、政和、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和《练：hé》，雨量充沛。山地以红黄壤为主，主要种福鼎（dǐng）大白茶、福鼎大毫、政和大白茶、建阳水仙等优良茶树品种

白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同，生产出的白茶可分为：白毫银针、白牡丹、贡(繁体：貢)眉【练：méi】、寿眉、新工（练：gōng）艺五种。其中白毫银针是白茶中的极品，白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，满披白毫，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长二至三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目

冲泡后，香气清鲜[澳门新葡京繁：鮮]，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。 白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银

福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇chún 厚，香气清芬。 福建绿茶 福建绿茶覆盖范围主要集中在宁德、福州、泉州《练：zhōu》和龙岩地(拼音：dì)区，品种包括石亭绿、七境堂绿茶、天山绿茶、云峰毛峰、大仙峰毫茶、云峰螺毫、顶峰毫、金（练：jīn）绒凤眼、斜背茶、梅兰春、雪山毛尖、莲峰大毫、莲花银丝、莲心茶、雪峰白毛猴、鼓山白云、福云曲毫、福宁元宵绿等　

本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/12961127.html
福建（读：jiàn）十大名茶品牌转载请注明出处来源