家常炖鱼的做法【练：fǎ】和步骤

炖鲤鱼鱼块怎么做好吃？炖鲤鱼鱼块怎么做好吃？你好，很高兴回答你的问题，我是爱做美食的茜茜。炖鲤鱼块的新方法，简单还美味，每次都会吃的一干二净酱烧或是红烧口味的美食总是能够赢得一大批吃货的芳心，浓浓的酱汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道浓郁，光是想想都让人食欲大增，更别说摆上一盘红烧某某放在你面前了

炖鲤鱼鱼块怎么做好吃？

你好，很高兴回答你的问(繁：問)题，我是爱做美食的茜茜。

炖鲤鱼块的新方法，简单还澳门威尼斯人【练：hái】美味，每次都会吃的一干二净

酱烧或是红烧口味的美食总是能够赢得一大批吃货的芳心，浓浓的酱汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道浓郁，光是想想都让人食欲大增，更别说摆[繁体：擺]上一盘红烧某某放在你面前了。今天我们就来做一个红烧鲤鱼块，鲜嫩的鱼肉在酱世界杯汁的裹挟下更加的美味，酱汁再拌上大米饭，简直是无限的满足！

食(拼音：shí)材：

大鲤鱼、干淀粉、生姜、大蒜、小葱、花椒、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、白(拼音：bái)酒（料酒(读：jiǔ)）

做法[pinyin：fǎ]：

1、把鱼肉切成【chéng】小块，装入盆中；

2、给鱼块中放入rù 花椒、葱段、姜片《练：piàn》、胡椒粉、2勺盐、白酒，用手抓匀，腌【繁：醃】制30分钟；

3、腌鱼的同时，把小葱切世界杯段、干辣椒[练：jiāo]切段、大蒜切末、生姜切末；

4、再准备一个碗，加入2勺白糖、蚝油、老世界杯抽、生抽、陈醋、兑上凉开（繁体：開）水，搅拌均匀调成料汁备用；

5、鱼腌好之后给每个鱼块表面裹上一(读：yī)层干淀粉。

6、平底锅中倒油，放入鱼块，中小火缓慢煎至表面金娱乐城黄（注意：待鱼块定型之后慢{拼音：màn}慢翻动）。

7、鱼块煎好之后，平底《练：dǐ》锅中放少量油，加入姜蒜煸香，接着（拼音：zhe）倒入调好的料汁，放入鱼块，小火炖煮3分钟；

8、放入干辣椒、少量水淀粉、最后放入葱段，轻轻翻炒，即可收汁出锅。

这道红烧鱼块我们选用的是黄河（pinyin：hé）大鲤鱼，个头比较《繁体：較》大，鱼刺不多。如果家里有小孩和老人《读：rén》的话，建议选用鱼刺较少的鱼制作。

好了，今天分享的（拼音：de）食谱「炖鲤鱼鱼块」就介绍到这里。我想，所谓好吃(繁：喫)的料理，无须过多的调味，简单新鲜的食材，单纯的料理就很美味。

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