排骨汤为什么要放花椒？1、花椒的作用： 温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病等。 排骨汤中的排骨需要高温杀菌和去腥，放入花椒可以有效的解决杀菌去腥等问题
排骨汤为什么要放花椒？
1、花椒的作用： 温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病等。 排骨汤中的排骨需要高温杀菌和去腥，放入花椒可以有效的解决杀菌去腥等问题。 2、八角的作用： 八角的香气来自其中的挥发性的茴香醛。所以制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠(繁体：腸)蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 排骨汤放入{拼音：rù}八角可以有效的改善汤的味道，让排骨汤变得更加浓香可口。
猪蹄汤里可以放柠檬吗有什么作用？
可以的，柠檬能和肉煲汤。下面是方法 材料：猪瘦肉250克，莲子50克，薏米50克，柠檬适量，姜适量，盐适量，色拉油适量。 步骤：1．将(繁：將)猪瘦肉洗净，取整块不用切。
2．将莲子zi 、薏米分别洗净，用水稍浸泡。
3．将柠檬洗净，澳门永利切成片[pinyin：piàn]；姜切成片。
4．将上述材料一起放入【拼音：rù】瓦煲内，加适量清[练：qīng]水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、色拉油调味即可。 此汤味道甘酸，有消暑清热、止血止泻、醒脾健胃的《练：de》功效，同时还能治疗皮肤湿毒，是一款极佳的消《读：xiāo》暑（pinyin：shǔ）清热汤品。
排骨里的柠檬什么时候放？
柠檬排骨的家常做法：用料 ：排骨400克 ，柠檬 1个 ，冰【练：bīng】糖100克，香酥芝麻《练：má》1大勺 ，清水 200ML ，植物油 适量（liàng）做法 ：
皇冠体育具体{pinyin：tǐ}做法：1.
柠檬洗净，用剥皮刀剥下外【wài】层柠檬皮。柠檬肉像剥橙子一样取出。
2.将柠檬（读：méng）皮切成细丝。
3.将冰糖、柠檬皮丝、清（pinyin：qīng）水放入小锅中大火煮10分钟。
4.加(读：jiā)入柠檬肉继续煮至酱汁略微浓稠。
5.排骨斩成小块，放入冷水{拼音：shuǐ}锅中煮沸去除血水，捞起洗干净。
6.把油锅烧热，放入排骨炸干捞出。
7.将炸好的排骨放入柠檬酱汁中，熬煮收【拼音：shōu】干水分。（如果冷[练：lěng]食，需多留些水分，酱汁冷后（繁：後）会变浓稠）
8.将排骨装盘，撒上白(拼音：bái)芝麻即可。
红豆柠檬汤的功效与作用？
不可以， 薏米红豆汤 做法1、薏米和红豆洗净，放入砂锅世界杯中(练：zhōng)，加够足够水；
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火【练：huǒ】焖30分钟；
3、再开火，煮至锅[繁：鍋]中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4、将汤滤出当水喝《练：hē》，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。
喜欢甜的，就加些[pinyin：xiē]糖。注 1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营《繁体：營》养会流失。2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意（pinyin：yì）千万不要加大米。3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒
（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂[繁：爛]） 4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。小提示 在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。功效 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的（pinyin：de）药。薏米红豆汤去湿的，偶尔吃行，但不需要长期吃《繁体：喫》
银耳雪梨枸杞红枣百合莲子柠檬放一起炖汤有什么功效？
可以放在一起煮的。并且还会有很高的治疗和补、养等效果。对风热咳嗽有一定的治疗之效1、百合：含蛋白质，脂肪，淀粉，果胶等一些营养成分，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。有很高的利用价值。还有润肺、止咳、清热2、银耳：含有很高的碳水化合物、蛋白质和很多的微量元素，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力。3、雪梨：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜（读：bo）素等。雪梨清热化【huà】痰之功效。能治风热、润肺、凉心、消（xiāo）痰、降火、解毒
4、莲子：莲子中【拼音：zhōng】所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。5、枸杞：我们大家都知道具有补肾气（繁体：氣），益精、美容养颜等功效。枸杞含枸{拼音：gǒu}杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素等许多独特的微量元素。
冰糖炖柠檬的功效与作用？
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。冰糖炖柠檬的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：柠檬500克、冰糖750克2、辅料：密封罐一个，食盐。第一步《拼音：bù》：柠檬先用盐搓洗外皮，再澳门伦敦人用清水清洗干净。第二步：搓洗干净的柠檬去掉两头。第三步：切成薄片去掉籽，不去柠檬籽会很苦的。第四步：放在电饭锅内胆里，铺一层冰糖
第五步：再铺一层柠檬片。第六步：依次全部铺好。第七步：选用电饭锅的熬汤[直播吧繁：湯]键，再按开关键。第八步：功能结束后，自动进入保温功能，保温8小时左右。第九步：经过保温之后的柠檬膏已经非常浓稠了
第十步：瓶子洗净消毒，将冷却后的柠檬膏装入瓶中，密封冷藏{pinyin：cáng}保存。
柠檬可以和排骨一起炖汤吗？
可以。 下面是参考煮法 主料: 小排600克、柠檬半个 辅料: 熟白芝麻 1勺 调料: 烤肉酱 1大勺、蚝油 1大勺、生抽1大勺、老抽 1小勺 白糖、2小勺 、盐适量 做法: 1、准备所需要的食材，小排切成小段，用清水浸泡半小时洗去血水备用。 2、柠檬皮切碎。 3、排骨用上面所有的调料腌起来，并挤入适量柠檬汁，腌制1小时以上。 4、腌好的排骨蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔5、把排骨放入微波炉[繁：爐]里高火20分钟【zhōng】。 6、每隔5分钟拿出来翻动一下，保证排骨受热均匀。 7、微波好的排骨。 8、撒上适量的熟芝麻拌匀，装盘。
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