河北省近期29元骨头馆骨头随便吃很火爆，里边的猫腻大家都知道吗？坐标石家庄栾城区，我家也是做熟食的，酱大骨一直用的是国产鲜货，这种29元自助大骨大多是进口冻脊骨，时间从3个月到一两年的都有，这种骨头肉少，味道差，成本低，炖的时候要放重料才能去掉腥味，还要多放盐
河北省近期29元骨头馆骨头随便吃很火爆，里边的猫腻大家都知道吗？
坐标石家庄栾城区，我家也是做熟食的，酱大骨一直用的是国产鲜货，这种29元自助大骨大多是进口冻脊骨，时间从3个月到一两年的都有，这种骨头肉少，味道差，成本低，炖的时候要放重料才能去掉腥味，还要多放盐。可以吃，但最好少吃。中秋节前猪肉没涨价的时候，国产新鲜脊骨一斤的价格在9元左右，进口脊骨3-4元一斤。我现在用的是国产颈骨，经过中秋节猪肉涨价，现在13元一斤，脊骨和这个价差不多，煮好成本在20元左右，29元自助如果用好骨头，早就倒闭了。北京哪里有好吃的酱骨头自助？
你好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！北京哪里有好吃的酱骨头呢？答案当然是东北骨头庄 、位于北京市海淀区魏公村小区内 6842 1848
东北骨头庄吃的最过瘾的就是啃骨头，东北骨头庄的东北大棒骨肉多，呵呵，刚开始点的这道菜还和朋友说骨头估计被剃的只剩下点肉了，东北骨头庄点的骨头上的有点慢，东北骨头庄的菜特别实在，量足，骨头做的扑向迎鼻，玉米饼做的更是不错，吃着大棒骨，嚼着玉米饼，口感很不错，酱骨头更是没有得说，我吃的比较少，呵呵~吃骨头有那种手套，就是感觉自己不是很斯文，呵呵，吃的还是不错的，价格实惠公道，卫生条件还是可以的，值得推荐，特别推荐去东北骨头庄一定要点骨头吃，骨头量多，大的够4个人吃的.东北骨头庄也有凉菜，做的也是很可口的
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东北[pinyin：běi]大棒骨， 酸菜炖粉条，酱骨头，玉米饼，东世界杯北炖粉条，腔骨棒子，小鸡炖蘑菇，东北拉皮，东北酸菜
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