中山有什么美食？收好这份中山美食指南！有朋友来玩，就带ta去大吃一顿中山是一个“很好吃”的城市，每个镇区都有它特色的美食，有些可能连本地人都未吃过！每逢周末或节假日，如果有朋友来中山玩，绝对要带他们去这些地方走街串巷吃一下中山地道美食！1石岐佬这是到中山必打卡的店，万千美食攻略里都会出现它的身影
中山有什么美食？
收好这份中山美食指南！有朋友来玩，就带ta去大吃一顿
中山是一个“很好吃”的城市，
每个镇区都《拼音：dōu》有它特色的美食，
有些可能连本地人【rén】都未吃过！
每逢周(繁体：週)末或节假日，
如果《练：guǒ》有朋友来中山玩，
绝对要带他们《繁体：們》去这些地方走街串巷
吃一下中山地（练：dì）道美食！
1
石岐[pinyin：qí]佬
这是到中山必打卡的店，万千美食攻略里[繁体：裏]都会出现它的身影。皆因它家的美味都是各乡镇[繁：鎮]特色小菜，你怎么能错过呢！
石岐乳鸽▶中山人的骄傲之一。这(拼音：zhè)里用的是原只乳鸽，配合秘制卤汁入味，滚油淋鸽背精心烹制而成。口感皮脆肉滑huá ，肉质细嫩多汁。
大煎堆▶在别处好难找到如此巨大(拼音：dà)的煎堆啊，在滚油中用两个长筷子把小糯米球炸得慢慢膨胀，十分考功夫，一不留神就会炸破(读：pò)或《读：huò》者漏气就不好看了，可以看到现场制作，满足好奇心。
地址：中山市石岐区[繁：區]康华路36号/ 0760-88707708
2
荔苑隆都菜馆《繁体：館》
沙溪镇，古(拼音：gǔ)时[shí]候也叫隆都。而在荔苑隆都菜馆里可以yǐ 吃到最正宗，最具风味的隆都菜。
古法烤鸡▶用的是荔枝柴烤鸡，上桌就会有一股浓郁的荔枝柴的香味，皮脆肉嫩还很juicy，连鸡(拼音：jī)胸肉都不柴的，每桌（练：zhuō）必点！
沙溪扣肉▶隆都人办筵席时，一定要《练：yào》有扣肉，被视(繁体：視)为菜王。风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，一定要点啊。
地址：105国道新红利(拼音：lì)居家具向西150米路南#28虎逊社区卫生服务站#29
3
百(bǎi)宴脆鲩楼
东升镇最有名的就是脆肉鲩（繁体：鯇）了，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口(kǒu)而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通(tōng)鲩鱼高12%，味道更为鲜美，鱼肚部分最肥美，不仅软滑，爽脆。
砂锅生焗鱼鸡▶鱼和鸡的两种鲜味合二为一，上桌之后香气四溢，微焦的鱼肉和鸡皮超级下饭。这种做法能将脆鲩的鲜美滑爽淋漓尽致地表现出来，也让鸡【jī】肉的香味尽情发挥[繁：揮]。
鱼汤山菌浸鱼片▶这道鱼片追求的就是鲜，生鱼片放在滚烫的鱼汤中浸熟，很好地保留了鱼肉的营养。加上各种山菌，完全就是鲜上加鲜，无需过多调味。
地址{拼音：zhǐ}：东升镇葵兴大道180号银信科技广场内
4
黄氏牛奶甜品专家《繁：傢》
可以说是当地的网红打卡店啊，双皮奶和姜撞奶都超级受欢迎，价格（pinyin：gé）亲民，年轻人和一家大小都喜欢[繁体：歡]去，常常需要排队。
姜撞奶▶黄氏姜撞（pinyin：zhuàng）奶是用上等的姜磨成汁，用最新鲜水牛奶“相撞”而成。它的姜味浓郁，香甜嫩滑，有暖胃、驱寒、美容等功效。姜撞奶虽简单，但要撞出(繁：齣)一碗好的姜撞奶却不容易。
姜太稀不成（练：chéng）形，太浓味苦，牛奶太热不行，而且对于手法也有一定的讲究。所以黄氏正轩的姜撞奶之【练：zhī】所以出名，就因为选用的材料新鲜至于，师傅的手《读：shǒu》法也是非常专业的。
地址：西区富华{练：huá}道129号首层T05卡
5
神湾菠萝(繁体：蘿)
中山的名特产之一的丫髻山神湾菠萝，在中山乃至全国(繁体：國)都闻名遐迩，它除了是水果外，还常常[拼音：cháng]入菜被做成各种美食。
由于丫髻山山体属黑云母花岗岩，表层为沙质黄壤，特别适合菠萝生长，故而盛产“神湾菠萝”。经过长期选种[繁：種]培育，现在《pinyin：zài》的【练：de】神湾菠萝，每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。
地dì 址：
锦洪果场→神湾镇沙澳门威尼斯人岗背山（pinyin：shān）地
甜满（繁体：滿）园果场→神湾镇沙岗村响水坑
※神湾的果场基本不(读：bù)收门票，按照客人摘了多少计费
6
咀香园(繁体：園)杏仁饼
咀香园[繁：園]杏澳门新葡京仁饼已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。
中山特产杏仁饼是一种【繁：種】绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用(读：yòng)绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。
地址：石岐莲兴路15号/板芙大道27号(繁体：澳门威尼斯人號)/大信顺昌广源北路30号等
黄圃腊肠{繁体：腸}
黄圃腊味有过百年nián 的历史【pinyin：shǐ】，有种特殊的奇{练：qí}香，受到大众欢迎，如果有经过可以买来当手信也可以自己吃呀。
荣业{练：yè}腊肠▶可以说是黄圃腊肠的专家，荣业腊味文【pinyin：wén】化馆重现《繁：現》黄圃腊味百年历史，里面不但像博物馆一样，更有diy做腊肠活动可以体验，十分有趣。
地址：黄圃镇鳌山村观仙北路{练：lù}9号
8
三乡（繁体：鄉）濑粉
三乡濑粉是三乡镇的传统名吃[繁体：喫]。粉条按特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。配以上汤肉料，可澳门新葡京煮成美味可口的汤粉。
三乡濑粉就数铭珠最正宗，价格（拼音：gé）也很实惠，平均七块钱就可以吃（繁体：喫）上一碗美味的濑粉了！现在铭珠已经在三乡开(kāi)了几家分店，而且每家店都很受客人欢迎喔！无论是烧鸭还是叉烧都很受欢迎。
地址：三乡镇新下冲街/三乡镇鹤前街【练：jiē】13号
其实，中山美食多箩箩(繁体：籮)，
又哪止上面这些？没有写到的大家评论[繁体：論]告诉小编
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