怎样红烧猪蹄？我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原料：猪脚，1000克，绍兴酒，20克，酱油，50克，糖，10克，大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克，醋，5克，精盐，1克
怎样红烧猪蹄？
我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原{pinyin：yuán}料：
猪脚，1000克，绍兴【练：xìng】酒，20克，酱油，50克，糖，10克，大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油yóu ，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克（繁：剋），醋，5克，精盐，1克。
首先，将猪蹄[读：tí]用冷水浸泡，去除毛根，用然后把它切成两半。葱姜洗净。把葱和姜切成【pinyin：chéng】块。
2。烧热炒锅，加水煮沸，世界杯猪蹄放入锅内。水烧开后，取出猪蹄，用清水(读：shuǐ)洗净
再拿一个（繁：個）汤锅，把猪蹄放进去。加水，烧酒，酱油，郫pí 县豆瓣酱和hé 醋。煮沸后用小火慢炖约1小时
猪蹄酥脆后，将猪蹄取出晾凉，用【练：yòng】刀切成小块备用。
3。将煎锅【guō】放在火上，加入大豆油，加入松蒜、葱、姜片，炸开后，加入汤、糖、红油、精盐，放入猪脚，烧开，待浓汁时，加入花生酱，翻几下，倒入芝麻油，即jí 可食用。
风味【pinyin：wèi】特点：
色泽酱红，猪蹄(开云体育拼音：tí)香，口无骨，肥而不腻。
红烧猪蹄小窍门，猪蹄的做法大全，猪蹄怎么做？
猪脚富含胶原蛋白，可以美容养颜。炖猪蹄配料：猪蹄1个，香菇6个，小油菜4个，肉桂1个，盐2茶匙，八角茴香2个，糖1勺，酱油1勺，炖猪脚的程序。1锅内加水，倒入剁碎的猪脚，煮熟2准备姜片，蘑菇，八角，肉桂。三。把煮好的猪脚里的水拿出来放（读：fàng）干
4把锅里的油加(练：jiā)热，把糖炒成5号糖。用糖炒猪蹄。5翻炒均匀
加入蘑菇，肉桂和八角茴香。6倒入（读：r皇冠体育ù）料酒去腥味。7加入适量的水和盐调味
8放入高压锅炖。9用高压锅炖25分钟左右澳门新葡京。把火关了(繁体：瞭)
10把水放进（繁：進）锅里煮[读：zhǔ]。11把强奸案拿【拼音：ná】出来放到盘子里。12把猪蹄拿出来放在盘子里煮太糟了
不《bù》用高压锅在煎锅里炖没关系！我是个会做饭的可爱妈妈。我很高兴回答你的【练：de】问题。红烧猪脚味道鲜美
我们都喜欢吃一大口胶原蛋白。我wǒ 们都喜欢吃。在新的一年里我们至少shǎo 要煮10次
又热又凉又好吃。现在让我们一起分享我家制作的【拼音：de】猪蹄吧
！第一步是把{pinyin：bǎ}猪蹄擦干净（买的时候，让猪蹄煮熟），最好是前面的猪脚。用小刀把伤口切qiè 开，使之美味可口。
第二步，从锅里，倒入冷水，倒入料酒或白酒，加入猪蹄烫一下，烧开水，撇去血泡，捞出洗净。
第三步，从锅内，倒入清水，放入一把冰糖炒出糖色，用小火慢炒，加入猪蹄后糖化变色，翻炒均匀，让糖色全部包在猪蹄上，倒入开水，倒入适量酱油、酱油，放入适量的盐和糖，放入至少30片花椒、2片八角茴香、1颗草帽，以及{jí}适量的肉豆蔻、姜片、天竺葵、桂皮、茴香、两个红洋葱、一把大蒜，倒少许料酒，盖上锅盖，用小火煮3个多小时（繁：時），猪脚一定要软而烂才好吃。离开锅前《读：qián》最好喷些醋。
第四步：准备大蒜，加入食澳门新葡京用油、鸡精、醋（cù）、芝麻油、韭菜、辣椒油，搅拌均匀，蘸上酱汁。我希望我的回答能帮助你。
怎么样才能做好一道家常版的红烧猪脚？
材料前，猪脚600克，干红辣椒30克，大蒜3克，生姜3克，香叶3片，八角茴香1片，肉桂1片，适量油、盐、冰糖、酱油、葡萄酒。1猪脚洗净，去毛（可以问厨师）切块，用开水煮3分钟，去血迹。2去除冷水并排水用油锅炒5分钟，猪皮变紧。三。再准备一个陶瓷壶，加上所有的调料做成锅底，把铁锅里的猪zhū 脚转(繁体：轉)移到陶瓷锅里，再倒上一匙【拼音：shi】酒和冰糖
用(练：yòng)小火煮沸。60分钟后，打开盖子，在调味料和hé 酱油中加盐。最后加一个大火收集果汁
小贴士：猪脚一定要炖才能好吃【练：chī】。我的香料时间和用量《liàng》仅供参考。不同的器具和(读：hé)不同的胃口是不同的
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