尖椒炒胡萝卜丝的做法？工具/原料胡萝卜 (100克)尖椒 (10克)料酒 (5克)十三香 (2克)酱油 5克盐 2克鸡精 2克油 10克方法/步骤1/6 分步阅读准备胡萝卜擦丝2/6尖椒3/6尖椒切丝4/6热锅凉油放入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝5/6加入青椒丝，添加适量，十三香，酱油，盐鸡精出锅
尖椒炒胡萝卜丝的做法？
工具/原料[pinyin：liào]
胡萝{繁体：蘿}卜 (100克)
尖椒 (10克[繁：剋])
料酒 (5克(繁体：剋))
十三香xiāng (2克)
世界杯酱油[pinyin：yóu] 5克
澳门威尼斯人盐【练：yán】 2克
鸡精 2克
油yóu 10克
方(fāng)法/步骤
1/6 分（拼音：fēn）步阅读
准备胡[繁：鬍]萝卜擦丝
2/6
尖(拼音：jiān)椒
3/6
尖椒切丝（繁：絲）
4/6
热锅凉油放入《练：rù》葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝
5/6
加入青椒丝，添加适量，十三香，酱【练：jiàng】油，盐鸡精出锅。
盛入盘中，清【读：qīng】淡可口。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做？
感谢邀请，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴收到邀请来回答这个胡萝卜炒鸡蛋的问题。巧的是，这道菜可是我的拿手好菜，而且昨天早餐我家就是吃的胡萝卜炒鸡蛋，用我们家乡特色主食水烙馍卷起来食用的，特别的美味可口呢。对于胡萝卜炒鸡蛋，我最喜欢的就是选择新鲜的胡萝卜和大青椒来搭配着炒土鸡蛋，因为炒出来的土鸡蛋颜色发黄，香嫩可口，而新(xīn)鲜的胡萝卜颜色发桔红色，再加上绿油油的青椒丝，三种颜色搭配起来，特别好看，也就会引起大[读：dà]家(繁体：傢)的食欲了。看看我昨天炒的这盘青椒胡萝卜炒鸡蛋吧！
用软薄的水烙馍卷上青椒胡萝卜炒鸡蛋，小小的《练：de》一卷，又香又（拼音：yòu）好吃，不仅大人爱吃，小朋友也特别喜欢这种吃法。
胡萝卜是众所周知的健康食品，价格便宜，营养丰富，口感脆嫩，还有“平价小人参”的称号，很受老百姓的欢迎。而胡萝卜在我家更受欢迎，因为我家两个孩子总说自己是小兔子，而小兔子最爱吃的就是胡萝卜，所以她俩也就爱吃胡萝卜了。胡萝卜经过油炒之后可以让它的营养价【练：jià】值发挥到最大，更有利于人体吸（练：xī）收，让食用者身体更健康，这道菜我《读：wǒ》家一周要做个四五次的。下面我就来分享一下这道菜的制作过程，炒出来的胡萝卜炒鸡蛋特别好吃哦。
【青椒胡萝卜炒鸡蛋】
【原料】：胡萝卜、鸡蛋、青椒、食用油、盐；【做法[读：fǎ]】：
1、胡萝卜[繁体：蔔]去皮洗净以后，先切成薄片，再切成细丝；
2、食材处理好以后的样子，胡萝卜切成细丝，青椒切成chéng 细丝[繁：絲]，鸡蛋两个（或者三个）放到碗里，搅拌均匀；
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把搅好的鸡蛋液(yè)倒进锅里；
4、等蛋液稍世界杯稍定型以后再进行翻炒，炒【拼音：chǎo】成鸡蛋块以后盛出备用；
5、锅里再放点底油，把[练：bǎ]切好的胡萝卜丝放进世界杯锅里进行翻炒，胡萝卜不吸油，所以不需要放太多的油，一点就可以了，翻炒过后，胡萝卜的颜色会让锅底的食用油染上胡萝卜色；
6、胡萝卜丝经过翻炒之后《繁体：後》会变软，再把青椒丝放进锅里一起翻炒；
7、把之前炒好的鸡蛋块放进锅里，加上少许盐(繁：鹽)一起翻炒均匀，食材入味；
8、翻炒均匀之后，这道菜就制作完成了，三色相间，是不是(拼音：shì)很好看呢！
好吃又好做（练：zuò），这道菜是一道营养美味的快手家常菜，不管是大人还是孩子，都应该经常食用。多妈的这种家常(读：cháng)做法又简单又好吃，非常适合普通家庭食用。如果您也喜欢，就快快《pinyin：kuài》收藏起来吧！
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