吃辣会上瘾吗？我觉得会的。首先，比较学术性的解释是这样的。辣椒素带来的辛辣感会刺激舌头、口腔的神经末梢，这时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动加快而加倍“工作”，同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有刺激袭来，于是释放出更多的内啡肽
吃辣会上瘾吗？
我觉得会的。
首先，比较学术性的解释是这样的。辣椒素带来的辛辣感会刺激舌头、口腔的神经末梢，这时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动加快而加倍“工作”，同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有刺激袭来，于是释放出更多的内啡肽。内啡肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌
于是“享乐主义亚博体育”的大脑让我们吃辣吃上瘾了，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。或许这也是辣比（读：bǐ）较开胃的原因吧。
其次，就我的感受而言吧，作为一个从湖南到北京求学的孩子澳门新葡京，我觉得辣真{拼音：zhēn}的让我很想念呀。就是有的时候会超级想吃辣，觉得有了辣我可以吃好几碗饭，然后口水就出来了。幸好，北京并不是没有辣的。为了解瘾， 会时常去找有辣味的餐馆。
最后，这可能也是一种习惯吧，这么十几年了，早就习惯辣这种口味了。但是，这(繁体：這)种习惯养成出来了大概也会澳门威尼斯人上瘾了吧，我一个不吃辣的广东室友总是跟着我吃辣现在也比较喜欢吃了哟。凡事都没有绝对的，最主要因人而异。
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