酸辣仔肠怎样炒好吃？材料:猪小肠，料酒，酱油，盐，五香粉，油，姜丝，蒜沫，葱白，酸红辣椒，红萝卜，鸡精做法:1.把猪小肠洗净切两里米小段，放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。2.热锅下油（油温一定要高）放入小肠快速爆炒（大概五秒）铲起，下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香，把炒好的小肠入锅一起煸炒几下，放料酒、鸡精起锅装盘
酸辣仔肠怎样炒好吃？
材料:猪小肠，料酒，酱油，盐，五香粉，油，姜[繁体：薑]丝，蒜沫，葱白，酸红辣椒，红[繁：紅]萝卜，鸡精
做（zuò）法:
1.把猪（繁：豬）小肠洗净切两里米小段，放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。
2.热锅下油（油温一定要高）放入小肠快速爆炒（大概五秒）铲(繁体：鏟)起，下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香，把炒好【练：hǎo】的小肠入锅一起煸炒几下（xià），放料酒、鸡精起锅装盘。
猪小肠营养价【练：jià】值
猪小肠有润燥、补虚、止渴止{pinyin：zhǐ}血之世界杯功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪小肠的做法大全，猪小肠怎么做好吃，猪小肠的吃法，菜谱之家您提{拼音：tí}供猪[繁体：豬]小肠的各种菜肴的制作方法。 小诀窍（繁体：竅）:
吃点(繁：點澳门永利)：酸、辣、脆。
酸辣仔肠怎么做好吃又简单，做法？
食材；主料；仔肠；250g；辅料；油；适量；盐；适量；酱油；少许；酸笋；少许；米醋；适量；姜；适量；蒜；2瓣；步骤；
1.把仔肠燎熟，该过程中需加入少量《拼音：liàng》的醋，以出去腥味。；
2.爆好姜蒜。；
3.加入仔肠翻炒一会，澳门永利加少量酱油上色，再加入酸笋翻炒均匀，加盐和味精调味【wèi】。；
4.出锅喽。；小贴士；加醋别忘了（读：le）哦，要去腥味。
儿肠怎么炒才会脆。怎么做好吃？
清洗时用小剂量的食用小苏打溶液浸泡1小时。或者先用开水过至7.8成熟，起油锅，爆香葱姜蒜，先下配料，后下小肠，急火快炒1-2分钟，加调料即可出锅油烧七成热倒入小肠加醋，会脆。 原料： 猪肠适量、辣椒适量澳门金沙、葱适量、姜适量，蒜适量。 做法： 1、先将买回来的猪肠洗净，锅中放水，放入洗净{pinyin：jìng}的猪肠，再放入料酒、花椒，姜汁煮至沸腾，取出猪肠备用
2、辣椒 猪肠切圈，葱姜蒜切片。 3、起澳门金沙油锅，油热后，爆香葱姜蒜。 4、下入猪肠翻炒片刻，烹入料酒、适量[pinyin：liàng]白糖，生抽
5、放辣《练：là》椒继续大火翻炒，加少许盐和鸡精调味即可。
炒猪肠仔的做法，炒猪肠仔怎么做好吃，炒猪肠仔的家常？
炒猪肠仔步骤1.肠仔用清水洗净2.将肠仔反面过来3.加入适量生粉 盐 油4.抓洗 再用清水彻底洗干净5.再将洗净的肠仔放进压力锅煮熟6.煮熟的肠仔切成小段7.香菜和蒜头备好8.热油锅下蒜头爆香下肠仔炒9.加入适量盐和下香菜10.加入适量生抽炒匀出锅
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