干米线怎么泡软又有弹[繁：彈]性

家庭如何泡发干米线？无论大街小巷，您总能在街头看到一两家米线店，别以为一家小小的米线店赚不了什么钱，只要好吃，人气旺盛。不赚钱都难。米线做法多样化，随便放点材料小菜等就是一种做法。一般小店都采用洗米线，吃起来有点像粉条

家庭如何泡发干米线？

无论大街小巷，您总能在街头看到一两家米线店，别以为一家小小的米线店赚不了什么钱，只要好吃，人气旺盛。不赚钱都难。米线做法多样化，随便放点材料小菜等就是一种做法。一般小店都采用洗米线，吃起来有点像粉条

不过小编认为，粗的米线更嫩《练：nèn》滑，更好吃。

鱼丸蟹《读：xiè》棒米线

米线，中华民族传统风味特【t澳门威尼斯人è】色小吃，云南人称为米线，中国其他地区则称为米粉。

米线用大米制成，长条圆柱状，色泽洁白，有韧性，吃法简单，于开亚博体育水中稍微煮一(读：yī)下后捞出，放入肉汤中，拌入葱花、酱油、味精、盐、油辣、肉酱等材料即可享用。

米线其含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质及酵素等，具（练：jù）有熟透迅速、均匀，耐煮而不(拼音：bù)烂，爽口嫩滑等特点，煮后的汤水而不浊，易于消化，特别适合休闲快餐食用。

今天小编就为大家带来一款简单做（pinyin：zuò）法

鱼丸蟹棒【练：bàng】米线

准备食材（练：cái）

主料：米线（粗米线最佳(拼音：jiā)）、鱼丸、蟹开云体育棒、金针菇、、香菜、茼蒿或其他蔬菜

辅料：食用盐、鸡精、小米辣、少量醋[练：c世界杯ù]和酱油（根据自己口味加料）

做法步骤娱乐城（繁：驟）

1、准备好米线，一yī 般超市就有；煮开水，然后将米线下锅；

2、金针菇，茼蒿洗净备用《读：yòng》；

3、买好的蟹棒，虾丸或者鱼丸，喜欢什么买什么。等大《练：dà》火烧开放入一（拼音：yī）起煮；

4、所有食材都下锅大火煮3分分钟，然后小火焖一分钟左右，然后加入自己喜欢的调料就可以开吃啦！

此道美味做法非常简单，适合新(拼音：xīn)手开刀。这个做的好吃了，可以试着做其他配pèi 料的米线，可以试着熬煮骨头汤、或者加入其他肉类一起食用《练：yòng》，味道更佳。