荷兰豆炒肉的{pinyin：de}做法

猴腿菜炒肉的做法有哪些？野菜猴腿和蕨菜可以一起炒吗猴腿菜炒肉丝主料猴腿菜 (适量)瘦猪肉 (适量)辅料蒜 (适量)厨具炒锅猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。 瘦肉切丝。 瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩

猴腿菜炒肉的做法有哪些？

锅内倒少许油，烧（繁：燒）热，倒入肉丝滑炒(读：chǎo)成8分熟，盛出备用。 锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。 倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟

最后倒入炒好的肉澳门金沙丝，大火再炒1分钟，加鸡精调味即可。小窍门：炒猴腿菜的时候一定要大火爆炒，不需炒很久，这样才能保持脆嫩的口感。也不需要加很多调料，保持绿色清{pinyin：qīng}爽的口味

干猴腿菜的做法？

　　5、锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。 　　6、倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟。 　　7、最后倒入炒好《拼音：hǎo》的肉丝，大火再炒1分{拼音：fēn}钟，加鸡精调味即可

干猴子腿先用开水煮吗？

猴腿菜微苦寒涩，鲜食的时候最好先用（拼音：yòng）开水烫一下，去掉苦涩味后，可以沾酱，炒肉丝，拌成凉菜，脆脆嫩嫩的，可以做成多种美味佳肴。闲逛菜市场时有人在叫卖猴腿菜但好多《读：duō》人都没吃过不认识这个毛茸茸的野菜，，因为吃过所以俺ǎn 毫不犹豫买了一大袋子回来，择净洗好都用开水烫过后，分成小份冻起《练：qǐ》来，能吃好长时间。那我们就来介绍一种猴腿菜的做法吧

猴《练：hóu》腿菜炒肉丝：

1、猴腿菜浸泡清洗干净，肉切丝，蒜切末

2.锅加水烧开，下入(拼音：rù)猴腿菜焯烫

3.澳门永利放入冷水中投【tóu】凉，沥水待用

4.锅加油烧热，下入肉丝炒至变白（读：bái），下入蒜末炒香

5.下入猴腿菜，盐，大火煸【练：biān】炒1-2分钟，放味精翻炒均匀盛出装盘

烹饪技巧：炒猴腿菜的时候一定要大火爆炒，不需炒很久，这样才能保持脆澳门金沙嫩的[pinyin：de]口感。也不需要加很多调料，保持绿色清爽的口味

凉拌猴腿菜的家常做法？

主澳门永利zhǔ 料：猴腿菜100g；

辅料：香油适量、盐适量liàng 、蒜末适量、生抽适量、醋适量、老干妈辣酱适量

凉（繁：涼）拌猴腿菜

世界杯

猴腿菜开水煮软，切成小（pinyin：xiǎo）段

2

加入蒜末和盐《繁体：鹽》

3

加入[pinyin：rù]生抽

4

加入《拼音：rù》醋

5

加入【rù】老干妈

6

加《练：jiā》入香油，

7

调（繁：調）拌均匀后即可装盘食用

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