素炒西葫芦[繁体：蘆]的家常做法

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？用料西葫芦适量大蒜少许干辣椒少许盐适量鸡精少许香油少许辣炒西葫

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？

用料

西葫芦适量[练：liàng]

大蒜少许

干辣椒少许《繁体：許》

盐(繁体澳门永利：鹽) 适量

鸡(繁：雞)精少许

香油少（pinyin：shǎo）许

辣炒{拼音：chǎo}西葫芦丝的做法

西葫芦洗净（繁：淨）不去皮，皇冠体育先切成片，后切成细丝

大蒜剁末，干辣[pinyin：là]椒剪成小段

热锅冷油爆香蒜末[pinyin：mò]，放入西葫芦丝和辣椒碎【练：suì】中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以【yǐ】出锅了

小贴[繁澳门永利体：貼]士

1、不要太大火炒，那样[繁：樣]会糊锅哒

2、炒制过程中(拼音：zhōng)可以加一点点的水(读：shuǐ)或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的

3、不（bù）喜欢辣澳门新葡京味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦

西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。

今天推荐[繁：薦]一种西葫芦拌《练：bàn》凉菜，上菜市场卖绿皮的西葫芦一个，最好是没有种子，特[pinyin：tè]别嫩的。

把西葫芦洗干净，切成丝，用开水烫一【拼音：yī】下，捞出来，沥干水，准备备用。

调料有《拼音：yǒu》红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。把沥干的西葫芦放进开云体育各种调料，搅拌，也就是一盘又简单，又可口，凉拌西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单。