酸奶添加稀奶油的目的《练：de》

用牛奶做奶油的制作方法？我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题奶油虽然说也是奶制品，但是跟牛奶有很大的区别，它是牛奶通过离心、冷却、杀菌等一系列操作制成的，比牛奶乳脂含量高，而且浓稠

用牛奶做奶油的制作方法？

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题

奶油虽然说也是奶制品，但是跟牛奶有很大的区别，它是牛【拼音：澳门博彩niú】奶通过离心、冷却、杀菌等一系列操作制成的，比牛奶乳脂含量高，而且浓稠。

如果家里没有奶油，想要临时替代，有两种可澳门伦敦人以看起来长得很像奶油的替代办法，但【练：dàn】是味道肯定是没法一样的哦～

1、牛奶加吉利[练：lì]丁

这【zhè】个办法有朋友已经解答过了，确实能打到固体状态，像果冻胶体，有奶味

2、澳门金沙用蛋白加糖做{拼音：zuò}成蛋白霜

最好做成意式蛋白霜，蛋白也经过了消毒[pinyin：dú澳门博彩]，打出来的蛋白霜也比较稳定。

有很多法式甜品常娱乐城用蛋白霜做装饰(繁体：飾)。

希望答案可以帮到你

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